民以食为天 问卷调查体现百姓关注食品安全
作者：王晶珠 来源：《健康报》2004.03.23消息
最担心的食品安全问题是什么？42.5%的被访者回答“有毒有害物质(农药、抗生素、重金属等)高残留”，24.6%的被访者认为是“食品添加剂(人工色素、防腐剂、甜味剂等)超标使用”，23.0%的被访者最担心“食品过期变质”。这是中国消费者协会日前公布的对500多名北京居民的调查结果。
最近，中国消费者协会委托中国人民大学新时代商品协会的青年志愿者，在北京4个城区进行了“食品生产经营与诚信·维权”专项问卷调查。结果显示，94.4%的被访者表示关注食品安全，而且家庭越富裕，越关注食品安全问题。被访者中遇到最多的食品生产经营不诚信行为是“以假充真或以次充好”(占41.4%)和“利用大众媒体虚假宣传”(占28.7%)。被访者对保健食品市场的评价普遍不高，80.0%认为“价格虚高”，68.9%认为“质量一般”，66.5%认为“
夸大宣传”。
对于确保食品安全的当务之急，被访者建议“严格检验检疫”、“加大处罚力度”和“倡导生产经营者诚信”的，分别占42.7%、25.3%和13.6%。, 百拇医药
最担心的食品安全问题是什么？42.5%的被访者回答“有毒有害物质(农药、抗生素、重金属等)高残留”，24.6%的被访者认为是“食品添加剂(人工色素、防腐剂、甜味剂等)超标使用”，23.0%的被访者最担心“食品过期变质”。这是中国消费者协会日前公布的对500多名北京居民的调查结果。
最近，中国消费者协会委托中国人民大学新时代商品协会的青年志愿者，在北京4个城区进行了“食品生产经营与诚信·维权”专项问卷调查。结果显示，94.4%的被访者表示关注食品安全，而且家庭越富裕，越关注食品安全问题。被访者中遇到最多的食品生产经营不诚信行为是“以假充真或以次充好”(占41.4%)和“利用大众媒体虚假宣传”(占28.7%)。被访者对保健食品市场的评价普遍不高，80.0%认为“价格虚高”，68.9%认为“质量一般”，66.5%认为“
夸大宣传”。
对于确保食品安全的当务之急，被访者建议“严格检验检疫”、“加大处罚力度”和“倡导生产经营者诚信”的，分别占42.7%、25.3%和13.6%。, 百拇医药