黑咖啡可预防2型糖尿病
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2004年3月28日
据日本《经济新闻》报道，咖啡能够改善胰岛素的敏感性，可能预防2型糖尿病——这一报告作为调查来信(Research Letter)刊登在2004年3月10日的《美国医学会杂志》(Journal of American Medical Association)上。该报告指出以前称咖啡对身体有害的结论，可能是受有吸烟、运动不足等不健康生活习惯者都嗜好咖啡，以及在咖啡中加入砂糖等因素影响得出的。
这是瑞典Uppsala大学公众卫生护理系Johan Arnlov等人的研究小组，对参加关于胰岛素抵抗性与糖尿病的关系等前瞻性群体研究“Uppsala Longitudinal Study of Adult Men(ULSAM)的1221名瑞典高龄男性的数据进行横向分析后得出的结论。分析对象是936名有咖啡饮用史记录、非2型糖尿病患者的数据。
对咖啡中加入的奶油与砂糖量、与咖啡一起吃的点心数量、喝茶、饮酒、BMI、运动量、是否吸烟等进行调整后，发现如果每天增加咖啡摄取量，可以提高胰岛素的敏感性。没有发现摄取咖啡与胰岛素分泌量之间的关系。除咖啡之外，还发现每天喝2杯以上的茶与提高胰岛素敏感性有关，咖啡与茶中放入的砂糖量每天超过15g以上反而会降低胰岛素敏感性。
此外，还发现喝咖啡与每天摄取的卡路里总量、砂糖与点心面包的摄取量、BMI等各种不健康习惯确实有关。另外，吸烟者平均每天喝3.8杯咖啡，高于不吸烟者的平均3.3杯，一般有不健康生活习惯者都嗜好咖啡。
有其它的研究报告称摄取咖啡因会在短期内降低胰岛素的敏感性，但Arnlov等人指出长期饮用咖啡后，咖啡与茶中的多酚(Polyphenol)所具有的抗氧化性可能会对改善胰岛素敏感性做出贡献。, http://www.100md.com
这是瑞典Uppsala大学公众卫生护理系Johan Arnlov等人的研究小组，对参加关于胰岛素抵抗性与糖尿病的关系等前瞻性群体研究“Uppsala Longitudinal Study of Adult Men(ULSAM)的1221名瑞典高龄男性的数据进行横向分析后得出的结论。分析对象是936名有咖啡饮用史记录、非2型糖尿病患者的数据。
对咖啡中加入的奶油与砂糖量、与咖啡一起吃的点心数量、喝茶、饮酒、BMI、运动量、是否吸烟等进行调整后，发现如果每天增加咖啡摄取量，可以提高胰岛素的敏感性。没有发现摄取咖啡与胰岛素分泌量之间的关系。除咖啡之外，还发现每天喝2杯以上的茶与提高胰岛素敏感性有关，咖啡与茶中放入的砂糖量每天超过15g以上反而会降低胰岛素敏感性。
此外，还发现喝咖啡与每天摄取的卡路里总量、砂糖与点心面包的摄取量、BMI等各种不健康习惯确实有关。另外，吸烟者平均每天喝3.8杯咖啡，高于不吸烟者的平均3.3杯，一般有不健康生活习惯者都嗜好咖啡。
有其它的研究报告称摄取咖啡因会在短期内降低胰岛素的敏感性，但Arnlov等人指出长期饮用咖啡后，咖啡与茶中的多酚(Polyphenol)所具有的抗氧化性可能会对改善胰岛素敏感性做出贡献。, http://www.100md.com