当前位置: 首页 > 保健版 > 家庭健康 > 保健中心 > 饮茶与健康 > 茶叶百科 > 正文
编号:10420026
花茶的鉴定
http://www.100md.com 2004年3月29日 央视国际
     上选品%3;&}9\, 百拇医药

    外观:淡绿而带白毫,芽尖多,形状短细,条索紧结细小,花骨朵则以纯白色为佳。花:茶比例3:7。干茶香气有浓甜的茉莉花味。%3;&}9\, 百拇医药

    叶底:叶片完整,色泽鲜绿。以桂花熏制者为佳。%3;&}9\, 百拇医药

    冲泡:呈橙黄色。有茉莉花香。茶味醇和有甜味,无苦涩而略带刺激。%3;&}9\, 百拇医药

    次级品%3;&}9\, 百拇医药

    外观:形状粗碎而条索松散。干茶香气低或夹杂其他的香味,而熏花花骨朵的颜色呈橙黄或褐色。%3;&}9\, 百拇医药

    叶底:叶底断碎。叶底色泽暗绿。%3;&}9\, 百拇医药

    冲泡:汤色呈淡黄或暗黄。茶色带有苦涩味或刺激性过强。(吴晓洋)