美研究证实补充维生素E降低膀胱癌发病风险
新华网2004年3月29日北京讯：美国科学家的一项最新研究发现，通过多吃坚果、橄榄油等食品摄入充足的维生素E，可以降低膀胱癌发病的风险。n-zp%, 百拇医药
维生素E降低癌症发病的效果已在先前的一些研究中得到证实，科学家曾发现它能降低前列腺癌的发病风险。而膀胱癌是男性最大的“杀手”之一，每年死于这一癌症的患者数以十万计，它在男性中的发病率是女性中发病率的四倍。n-zp%, 百拇医药
美国得克萨斯女子大学的营养学家拉德克利夫等人，对休斯敦地区1000名居民进行了饮食习惯问卷调查。他们发现，如果把接受调查者按日常饮食维生素E摄入量分成4部分，每部分各占25%，摄入量最高的那部分人，其膀胱癌发病率只有维生素E摄入量最低那部分人的一半。n-zp%, 百拇医药
研究人员此次统计了两类最常见的维生素E，即α—维生素E和γ-维生素E。结果发现，α-维生素E效果比较明显。富含这类维生素E的食品主要包括：杏仁、菠菜、绿芥末、胡椒、葵花籽，以及橄榄油、棉籽油和菜籽油等食用植物油。通过维生素补充剂摄入维生素E，效果也一样。n-zp%, 百拇医药
拉德克利夫等人的研究成果，当地时间28日已在美国癌症研究协会的官方网站上发表。他认为，目前还不能肯定地说维生素E能预防癌症，但在日常饮食中适量增加坚果和蔬菜肯定是有益的。n-zp%, 百拇医药
[相关报导]维生素E有益可防癌n-zp%, 百拇医药
《中国日报》网站2004年3月30日讯：美国的研究人员最近指出，越来越多的证据显示维生素E最起码可以防止两种常见的癌症——前列腺癌和膀胱癌。不过他们同时也提醒说，各种各样的补品并不是补充维生素最好的途径，相反，人们应该从食品中摄取所需的各种养分。此外，研究还认为，抽烟者应该谨慎摄入胡萝卜素。n-zp%, 百拇医药
研究人员今年3月28日公布的最新研究成果显示，经常食用含有维生素E的食品的人以及血液中维生素E含量高的人最不容易患上癌症。不过他们也指出，维生素E有好几种不同的形式，人们在吃东西时摄入的生育酚才是最为关键的。n-zp%, 百拇医药
研究人员还说，他们发现最易于人体吸收的生育酚并不在补品中，而是在诸如葵花子、菠菜、杏仁以及甜椒等食物中。在奥兰多举行的美国癌症研究协会的年会上，来自美国国家癌症防治研究院的斯蒂芬尼·韦因斯坦因教授和他的同事们展示了最新的研究成果，他们认为，男性体内含有的维生素E越多，患上前列腺癌的危险就越小。n-zp%, 百拇医药
斯蒂芬尼·韦因斯坦因教授主持进行了一项科学实验。他们对2.9万名年龄在50岁到69岁之间的芬兰男子进行了测试，首先抽取了每个人的血样，然后让参加实验者摄取各种维生素，目的是看维生素对各种癌症的防治效果如何。n-zp%, 百拇医药
这项研究最为惊人的发现在于：由于人体会将摄入的胡萝卜素β转变为维生素A，因此抽烟者如果摄取胡萝卜素β，则他们患上肺癌的概率会更高。n-zp%, 百拇医药
为了弄清维生素E和前列腺癌的关系，韦因斯坦因教授还对100个患有前列腺癌的男性和200个没有前列腺癌的男性进行了深入研究。他在接受记者采访时表示，他的研究结果表明：血液中维生素E含量高的男子得前列腺癌的危险性比较小。n-zp%, 百拇医药
他还表示，坚果、葵花子、全麦食品、植物油、沙拉酱、人造黄油、大豆、豌豆以及其他各种蔬菜都是补充维生素E的最好来源。n-zp%, 百拇医药
而另一组科学家对膀胱癌患者的研究成果也表明，维生素E的生育酚形式可以有效减少膀胱癌发病的概率。科学家们建议人们多食用杏仁、菠菜、芥菜、青椒和红椒，这些食品也可以提供大量的生育酚。
维生素E降低癌症发病的效果已在先前的一些研究中得到证实，科学家曾发现它能降低前列腺癌的发病风险。而膀胱癌是男性最大的“杀手”之一，每年死于这一癌症的患者数以十万计，它在男性中的发病率是女性中发病率的四倍。n-zp%, 百拇医药
美国得克萨斯女子大学的营养学家拉德克利夫等人，对休斯敦地区1000名居民进行了饮食习惯问卷调查。他们发现，如果把接受调查者按日常饮食维生素E摄入量分成4部分，每部分各占25%，摄入量最高的那部分人，其膀胱癌发病率只有维生素E摄入量最低那部分人的一半。n-zp%, 百拇医药
研究人员此次统计了两类最常见的维生素E，即α—维生素E和γ-维生素E。结果发现，α-维生素E效果比较明显。富含这类维生素E的食品主要包括：杏仁、菠菜、绿芥末、胡椒、葵花籽，以及橄榄油、棉籽油和菜籽油等食用植物油。通过维生素补充剂摄入维生素E，效果也一样。n-zp%, 百拇医药
拉德克利夫等人的研究成果，当地时间28日已在美国癌症研究协会的官方网站上发表。他认为，目前还不能肯定地说维生素E能预防癌症，但在日常饮食中适量增加坚果和蔬菜肯定是有益的。n-zp%, 百拇医药
[相关报导]维生素E有益可防癌n-zp%, 百拇医药
《中国日报》网站2004年3月30日讯：美国的研究人员最近指出，越来越多的证据显示维生素E最起码可以防止两种常见的癌症——前列腺癌和膀胱癌。不过他们同时也提醒说，各种各样的补品并不是补充维生素最好的途径，相反，人们应该从食品中摄取所需的各种养分。此外，研究还认为，抽烟者应该谨慎摄入胡萝卜素。n-zp%, 百拇医药
研究人员今年3月28日公布的最新研究成果显示，经常食用含有维生素E的食品的人以及血液中维生素E含量高的人最不容易患上癌症。不过他们也指出，维生素E有好几种不同的形式，人们在吃东西时摄入的生育酚才是最为关键的。n-zp%, 百拇医药
研究人员还说，他们发现最易于人体吸收的生育酚并不在补品中，而是在诸如葵花子、菠菜、杏仁以及甜椒等食物中。在奥兰多举行的美国癌症研究协会的年会上，来自美国国家癌症防治研究院的斯蒂芬尼·韦因斯坦因教授和他的同事们展示了最新的研究成果，他们认为，男性体内含有的维生素E越多，患上前列腺癌的危险就越小。n-zp%, 百拇医药
斯蒂芬尼·韦因斯坦因教授主持进行了一项科学实验。他们对2.9万名年龄在50岁到69岁之间的芬兰男子进行了测试，首先抽取了每个人的血样，然后让参加实验者摄取各种维生素，目的是看维生素对各种癌症的防治效果如何。n-zp%, 百拇医药
这项研究最为惊人的发现在于：由于人体会将摄入的胡萝卜素β转变为维生素A，因此抽烟者如果摄取胡萝卜素β，则他们患上肺癌的概率会更高。n-zp%, 百拇医药
为了弄清维生素E和前列腺癌的关系，韦因斯坦因教授还对100个患有前列腺癌的男性和200个没有前列腺癌的男性进行了深入研究。他在接受记者采访时表示，他的研究结果表明：血液中维生素E含量高的男子得前列腺癌的危险性比较小。n-zp%, 百拇医药
他还表示，坚果、葵花子、全麦食品、植物油、沙拉酱、人造黄油、大豆、豌豆以及其他各种蔬菜都是补充维生素E的最好来源。n-zp%, 百拇医药
而另一组科学家对膀胱癌患者的研究成果也表明，维生素E的生育酚形式可以有效减少膀胱癌发病的概率。科学家们建议人们多食用杏仁、菠菜、芥菜、青椒和红椒，这些食品也可以提供大量的生育酚。