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走出保健品的宣传误区
http://www.100md.com 2004年4月1日
     “鲨鱼为什么不生病?”这句广告词,巧在先入为主,看似设问,其实广告者已作了定论。鲨鱼难道真的不生病吗?最近,从在旧金山召开的美国癌症研究学会上传来消息,科学家们已经研究证实,鲨鱼及其近亲鳐等均会生病。他们发现,狗鲨易患肾癌,砂鲨易患淋巴癌,等等。这些科学证据无疑对鲨鱼软骨能抗癌的说法提出了直接挑战。美国约翰·霍普金斯大学柯飞教授的俏皮话更耐人寻味:“我并不认为吃鲨鱼软骨会有任何好处,就像吃了免肉不会使我跑得更快一样。”

    生活在科技知识及环境污染同样疯狂增多的今天,人们一方面要面对越来越快的生活节奏和与日俱增的工作压力、另一方面还要面对环境所带来的健康问题。对许多人来说,金钱名利己微不足道,最大的幸福是拥有健康与美丽,所以越来越多的入开始更加关注自己的身心健康了。

    然而,如何才能拥有健康与美丽呢?有人说,要拥有健康的身体仅靠平衡膳食是不响。比如说,服用维生素E不当,会引起口角炎、视力减退及消化功能障碍等病症;核酸摄入过多,则会分解形成过多的嘌呤类核苷酸,进而有可能促使尿酸过量生成,引起痛风等。

    时下,市场上的保健品多以药丸、药液或胶囊等剂型为主,这种药品化的保健品虽有够的,而服药又显得过重,最适当的办法就是服用有特殊功能的保健品。于是,有人开始打胎盘素,有人开始吃深海鱼油,有人大把大把地吞服维生素。但人们发现,在化繁为简、追求速成的同时,健康并不能唾手可得,盲目地追求保健品往往会适得其反。例如,维生素及微量元素等成分的补充必须有科学的量与比例,而且要适合特定的人群特征,否则就会对身体产生不良影服用方便、便于携带及计量准确等优点,但无论从心理角度还是从价格角度,营养学家都更加推崇食品化的保健品,主张保健品食品化,呼吁人们通过日常饮食来加强营养保健。这是为什么呢?

    首先,以药品形式每天定量服用保健品,一旦停用,往往会使服用者若有所失,造成心理不适感。其次,定量服用保健品,容易使人忽视从正常饮食中摄取营养及通过食补健体强身的重要性。再次,从营养学角度来看,只要食物品种多样,就能使人体获得全面的营养。另外,日常饮食还给人以美味享受,咀嚼亦可健齿美容。所以,仅以保健品来代替由身体各器官共同参与摄取营养的过程,从长远看,对健康是不利的。此外,保健品从原材料到制成成品,价格要翻上数倍至数十倍,从消费经济学角度来看,对服用者也并不划算。, 百拇医药