黄连栽培技术
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(一)概述
黄连为毛莨科植物黄连(COptis chinensis franch.)、三角叶黄连(C. deltoidea C.Y.Cheng et Hsiao)和云连(C.teeta wall.)的干燥根茎。具泻火解毒、清热燥湿等功效。黄连，又名味连、川连、鸡爪黄连，主产四川，湖北、湖南、陕西、甘肃等亦有栽培。三角叶黄连，又名雅连、家连，主产四川。云连，主产云南，西藏亦产，多系野生，现有人工栽培。
(二)形态特征
多年生常绿草本，株高20-30厘米。根茎粗短，黄色，向上多分枝，密生须根。叶全部基生，叶柄细长长于叶片，挺直有沟槽；叶片坚纸质，三全裂，中央裂片有细柄，卵状菱形羽状深裂，边缘有锐锯齿，侧生裂片不等，二深裂。花茎1-2由根茎顶端混合芽中抽出，顶生聚伞花序，每序具5-9朵花；苞片披针形羽状深裂，萼片5-6，花瓣9-12，中央有蜜槽；雄蕊14-23；雌蕊8-16，心皮离生。蓇葖果6-12，具柄，紫色，种子7-8，长椭圆形，褐色。花期2-4月，果期3-6月。
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三角叶黄连，与黄连相似，但本种叶的一回裂片的深裂片彼此邻接。蓇葖果多为7-8个，无种子，云连根茎较细，叶片上羽状深裂片间常重稀疏。
(三)生物学特性
黄连是一种高海拔阴生植物，适合山区冷凉、多雨地区。
黄连喜高寒冷凉环境，喜阴湿，忌强光直射和高温干燥。野生多见海拔1200-1800米的高山区，栽培时宜选海拔1400-1700米的地区。植株正常生长的温度范围为8-34℃，低于8℃或低于5℃时植株处于休眠状态。黄连生长期较长，播种后6-7年才能形成商品，栽后3-4年根茎生长较快，第五年生长减慢，6-7年后生长衰退，根茎易腐烂。
黄连喜生长在高山阴湿冷凉，透光度30%～40%，忌强光、高温、干燥、积水的地方。土层肥厚、排水良好、土壤湿度50%～60%左右。 种子有胚后熟休眠特性，经3-5℃的低温湿沙贮藏5-6个月，即可解除休眠，发芽率可达90%左右。种子寿命受贮藏条件的影响很大，干藏和常温湿沙藏均不易保持种子较长寿命。一般在一2-O℃和～定的湿度条件下能保持种子的多年生命力。
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(1)温度，喜高寒冷凉气候，在8-32℃间能生长，适宜温度为15～22℃，低于6℃或高于32℃生长缓慢甚至不能生长。在-8一-2℃的温度条件下可越冬。
(2)水分，黄连是湿生植物，喜湿润，不耐干旱。在幼苗期和移栽期如表层土壤干旱，影响生长，降低成活率。生长期间要求雨水充沛，空气湿度大。虽喜湿润，但土壤湿度太大或积水时，通气不良，易染病，影响根系正常生长，使根茎变黑，甚至死亡。
(3)光照，黄连为阴性植物，喜弱光和散射光，怕强光照射，幼苗期遇强光易灼伤致死。但过于荫蔽，叶片疯长，地下根茎产量低。黄连随着苗龄增加对光的需求也逐渐增加。生产上一般搭棚栽或利用自然树调节光照，做到7阴3阳的散射光。随着苗龄增加逐渐增加光照。特别是苗期耐光能力差，苗越大抗光能力增强。
(4)地势和土肥，本地栽培在700-1500米范围内，在低海拔山区栽黄连气温高，生长快，枝繁叶茂，根茎不充实，品质差，易染病。
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黄连要求土层深厚、疏松肥沃、排水和透气良好、表层富含腐殖质的壤土最适宜，重壤土和沙壤土也可以。粗沙土和粘重土不宜栽黄连。土壤酸碱度以微酸性至中性为宜。忌连作。种过黄连的土地经过2～3年轮作后可继续栽连。否则产量低，病害严重。黄连喜肥，基肥和追肥以农家肥为主。速效性有机肥和化肥用作春季和种子采收后追肥。氮肥对催苗作用大，磷钾肥对提高结实率和根茎充实有很大作用。
(四)栽培方法
1.整地遮荫 过去一直采取搭架。遮荫，破坏森林太厉害，现在利用林下栽和玉米套作、或搭简易棚，通光度保持在40%左右即可，排水良好，土壤湿度50%～60%左右，怕积水和直光，选择半阴半阳，15～25度坡地为好。
整地：先把地表的残渣及石头等杂物清除出棚外，堆成堆，熏烧成黑土，再翻挖2次，整细耙平。然后顺着坡向整成宽130～150厘米，高10厘米的高畦(厢)，沟宽16～26厘米，畦面呈瓦背形，并在棚的周围开好排水沟。
, 百拇医药
畦整好后，每公顷施腐熟牛马粪60000～75000千克；捣碎均匀铺于畦面，然后浅挖，与表土拌匀，再覆盖6厘米左右的熏土。
遮荫：多采用架子棚和简易棚。架子棚是采用砍去竹丛和树木，均作遮荫材料，长216厘米，桩距200～230厘米，行距160厘米，柱埋深30～50厘米，桩高都是160厘米，再搁上檩子及横杆，上面盖遮荫物，荫蔽度要均匀，约60%～70%。
简易棚：用3～5厘米粗的木叉作极，棚高80～100厘米，边裁边搭，栽完一畦，搭一棚。
2.繁殖方法 用种子育苗繁殖和扦插繁殖两种方法。
(1)种子繁殖法 采种：立夏前后，采移栽3年以上健壮植株所结的种子，当种子呈黄绿色即应采收，晴天摘回果枝堆放室内1～2天，即可脱粒，忌日晒，保持湿润，低温处理，完成种胚后熟。生产中采用温床或腐殖质混合均匀，埋于窖中厚3厘米，上面再覆盖沙或腐殖质土3～6厘米厚，再盖树枝保湿，经常检查。
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育苗 ①精细育苗 选半荫半阳湿润肥沃的杂木林或二荒地，砍除杂草和不需要的条木烧炭作肥，搭80厘米左右荫棚及栏边、并深翻土地23厘米左右，做130厘米宽的高畦、畦沟宽30厘米，畦面平整，呈弓背形，无碎石、树根，土细，每公顷施腐熟牛、马粪15000～22500千克，畦面盖1.5厘米厚的熏土。11月份左右取贮藏的种子、拌好20～30倍腐殖质土、均匀撒在畦面(每公顷用种37.5千克左右)，再撒牛粪粉或草木灰0.6厘米厚。第二年春苗长出3片叶时结合除草追施清粪水或尿素，施化肥应分多次少量，硫酸按每公顷施75～112.5千克，最好是在晴天叶上无露水时撤施，再用小竹枝轻轻扫一下，使药掉落，防止烧苗。6月份施腐殖质土培土保苗，11月份每公顷施细牛粪或马粪拌草木灰11250千克，利于幼苗越冬。
③林间青苗 选荫蔽度在80%以上，林高度在300厘米以下的树林。地整好后每公顷播种75千克左右的种子，播法基本同精细育苗，于2月中下旬出苗前，清扫一次落叶，出苗后至移栽前应进行2～3次拔草施肥，此法节省劳动力。
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移栽：出苗第二年春移栽，按行株距10厘米*10厘米，深3-5厘米栽。此外还可采用林间栽黄连，使遮荫在70%左右做自然天棚，方法同上。也可与高秆作物早熟的玉米间作，先播玉米，按株距30厘米开穴，插入畦的两旁，每穴3-4粒种子，定苗留一株苗，7月份玉米封垄，在畦中，玉米行间按行株距10厘米*10厘米栽黄连苗，玉米收后，在畦两旁搭100厘米高的架子把五米秆均匀放在架上遮荫，每年重新播种玉术，第二年株距40厘米，第三年50厘米，第四年60厘米，第五年60～100厘米。
(2)扦插繁殖 在种子或幼苗缺少的地区可采此法。即在黄连栽培5年后，提早于8～9月收获，收获后将黄连植株自根茎顶端以下0.1～0.13厘米处连茎叶摘下(剪)，作插条用，随剪随栽。栽时应将叶柄全部埋入土中，只留叶片在外，并压紧即可。此方法的整地、做畦、施肥等与上相同，亦要5年才能收获。
3.田间管理 想使黄连高产优质关键在于田间管理，应注意追肥除草，栽后3～5天，有缺苗立刻补之，并要施肥、清粪水或猪粪水助苗成长，发根后一个月施硫酸铵7.5～10千克，10～11月每公顷施腐熟牛马粪30000～37500千克，前期以氮肥为主，后期再撒一层薄熏土，以后每年春秋各施肥培土一次，春季每公顷施硫酸铵112.5～150千克或人粪尿或腐殖质上15000～22500千克，冬肥每公顷37500～60000千克腐熟牛马粪或饼肥过磷酸钙、石灰等。冬肥施后都要培熏土，3、4年后少施氮肥或不施氮肥。以磷、钾肥为主，注意收获前不能追肥。黄连从小苗至收获除草很重要，见草就除，小苗期用于拔，做到除草。除小、除净，除草同时注意培土，先薄后厚逐年增加，第二年1.5厘米厚，第三、四年1.5～3厘米厚。
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在管理中应注意调整遮荫度，3年内遮荫要经常检查，有缺遮荫者赶快遮上，遮荫逐年减少，如果是架子棚，在收获当年于种子收后，揭去遮荫材料，让黄连在日光下生长，使养分向根茎转化，使根充实，如做扦插繁殖材料的黄连，至收时才能扯棚，若林间栽黄连，栽后第三年开始砍修树枝，遮荫50%，第四年30%，第五年20%。
4.病害虫防治
(1)白粉病 多发生在当年新叶上，起雪白色粉，后呈水浸状，叶逐变红暗褐色。此时可用猪粪水追施，使苗返青，再用0.3～0.5波美度石硫合剂喷洒防治。
(2)鼠害及兽害 黄连的兽敌很多，如鹿子、锦鸡、鼠类等。危害黄连嫩叶、花薹及种子，有的也危害根状茎，一般发生在12月至翌年4月的寒冷季节。防鼠可用磷化锌和玉米粉按1：20拌成毒饵撒于田间或鼠洞内。
(五)采收加工
栽后第五年10～11月份收获。整株黄连挖出，抖掉泥沙，再将须根及地上部一起剪掉，须根及叶分别晒干，供兽用。根状茎单独烘干，炕时火力要均匀，开始时火力不宜太强，应徐徐加大，一般根状茎容易折断，断面呈甘草色时即可出炕，趁热放入槽笼里，推撞掉残存泥沙、须根及叶柄即得成品。, 百拇医药
黄连为毛莨科植物黄连(COptis chinensis franch.)、三角叶黄连(C. deltoidea C.Y.Cheng et Hsiao)和云连(C.teeta wall.)的干燥根茎。具泻火解毒、清热燥湿等功效。黄连，又名味连、川连、鸡爪黄连，主产四川，湖北、湖南、陕西、甘肃等亦有栽培。三角叶黄连，又名雅连、家连，主产四川。云连，主产云南，西藏亦产，多系野生，现有人工栽培。
(二)形态特征
多年生常绿草本，株高20-30厘米。根茎粗短，黄色，向上多分枝，密生须根。叶全部基生，叶柄细长长于叶片，挺直有沟槽；叶片坚纸质，三全裂，中央裂片有细柄，卵状菱形羽状深裂，边缘有锐锯齿，侧生裂片不等，二深裂。花茎1-2由根茎顶端混合芽中抽出，顶生聚伞花序，每序具5-9朵花；苞片披针形羽状深裂，萼片5-6，花瓣9-12，中央有蜜槽；雄蕊14-23；雌蕊8-16，心皮离生。蓇葖果6-12，具柄，紫色，种子7-8，长椭圆形，褐色。花期2-4月，果期3-6月。
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三角叶黄连，与黄连相似，但本种叶的一回裂片的深裂片彼此邻接。蓇葖果多为7-8个，无种子，云连根茎较细，叶片上羽状深裂片间常重稀疏。
(三)生物学特性
黄连是一种高海拔阴生植物，适合山区冷凉、多雨地区。
黄连喜高寒冷凉环境，喜阴湿，忌强光直射和高温干燥。野生多见海拔1200-1800米的高山区，栽培时宜选海拔1400-1700米的地区。植株正常生长的温度范围为8-34℃，低于8℃或低于5℃时植株处于休眠状态。黄连生长期较长，播种后6-7年才能形成商品，栽后3-4年根茎生长较快，第五年生长减慢，6-7年后生长衰退，根茎易腐烂。
黄连喜生长在高山阴湿冷凉，透光度30%～40%，忌强光、高温、干燥、积水的地方。土层肥厚、排水良好、土壤湿度50%～60%左右。 种子有胚后熟休眠特性，经3-5℃的低温湿沙贮藏5-6个月，即可解除休眠，发芽率可达90%左右。种子寿命受贮藏条件的影响很大，干藏和常温湿沙藏均不易保持种子较长寿命。一般在一2-O℃和～定的湿度条件下能保持种子的多年生命力。
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(1)温度，喜高寒冷凉气候，在8-32℃间能生长，适宜温度为15～22℃，低于6℃或高于32℃生长缓慢甚至不能生长。在-8一-2℃的温度条件下可越冬。
(2)水分，黄连是湿生植物，喜湿润，不耐干旱。在幼苗期和移栽期如表层土壤干旱，影响生长，降低成活率。生长期间要求雨水充沛，空气湿度大。虽喜湿润，但土壤湿度太大或积水时，通气不良，易染病，影响根系正常生长，使根茎变黑，甚至死亡。
(3)光照，黄连为阴性植物，喜弱光和散射光，怕强光照射，幼苗期遇强光易灼伤致死。但过于荫蔽，叶片疯长，地下根茎产量低。黄连随着苗龄增加对光的需求也逐渐增加。生产上一般搭棚栽或利用自然树调节光照，做到7阴3阳的散射光。随着苗龄增加逐渐增加光照。特别是苗期耐光能力差，苗越大抗光能力增强。
(4)地势和土肥，本地栽培在700-1500米范围内，在低海拔山区栽黄连气温高，生长快，枝繁叶茂，根茎不充实，品质差，易染病。
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黄连要求土层深厚、疏松肥沃、排水和透气良好、表层富含腐殖质的壤土最适宜，重壤土和沙壤土也可以。粗沙土和粘重土不宜栽黄连。土壤酸碱度以微酸性至中性为宜。忌连作。种过黄连的土地经过2～3年轮作后可继续栽连。否则产量低，病害严重。黄连喜肥，基肥和追肥以农家肥为主。速效性有机肥和化肥用作春季和种子采收后追肥。氮肥对催苗作用大，磷钾肥对提高结实率和根茎充实有很大作用。
(四)栽培方法
1.整地遮荫 过去一直采取搭架。遮荫，破坏森林太厉害，现在利用林下栽和玉米套作、或搭简易棚，通光度保持在40%左右即可，排水良好，土壤湿度50%～60%左右，怕积水和直光，选择半阴半阳，15～25度坡地为好。
整地：先把地表的残渣及石头等杂物清除出棚外，堆成堆，熏烧成黑土，再翻挖2次，整细耙平。然后顺着坡向整成宽130～150厘米，高10厘米的高畦(厢)，沟宽16～26厘米，畦面呈瓦背形，并在棚的周围开好排水沟。
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畦整好后，每公顷施腐熟牛马粪60000～75000千克；捣碎均匀铺于畦面，然后浅挖，与表土拌匀，再覆盖6厘米左右的熏土。
遮荫：多采用架子棚和简易棚。架子棚是采用砍去竹丛和树木，均作遮荫材料，长216厘米，桩距200～230厘米，行距160厘米，柱埋深30～50厘米，桩高都是160厘米，再搁上檩子及横杆，上面盖遮荫物，荫蔽度要均匀，约60%～70%。
简易棚：用3～5厘米粗的木叉作极，棚高80～100厘米，边裁边搭，栽完一畦，搭一棚。
2.繁殖方法 用种子育苗繁殖和扦插繁殖两种方法。
(1)种子繁殖法 采种：立夏前后，采移栽3年以上健壮植株所结的种子，当种子呈黄绿色即应采收，晴天摘回果枝堆放室内1～2天，即可脱粒，忌日晒，保持湿润，低温处理，完成种胚后熟。生产中采用温床或腐殖质混合均匀，埋于窖中厚3厘米，上面再覆盖沙或腐殖质土3～6厘米厚，再盖树枝保湿，经常检查。
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育苗 ①精细育苗 选半荫半阳湿润肥沃的杂木林或二荒地，砍除杂草和不需要的条木烧炭作肥，搭80厘米左右荫棚及栏边、并深翻土地23厘米左右，做130厘米宽的高畦、畦沟宽30厘米，畦面平整，呈弓背形，无碎石、树根，土细，每公顷施腐熟牛、马粪15000～22500千克，畦面盖1.5厘米厚的熏土。11月份左右取贮藏的种子、拌好20～30倍腐殖质土、均匀撒在畦面(每公顷用种37.5千克左右)，再撒牛粪粉或草木灰0.6厘米厚。第二年春苗长出3片叶时结合除草追施清粪水或尿素，施化肥应分多次少量，硫酸按每公顷施75～112.5千克，最好是在晴天叶上无露水时撤施，再用小竹枝轻轻扫一下，使药掉落，防止烧苗。6月份施腐殖质土培土保苗，11月份每公顷施细牛粪或马粪拌草木灰11250千克，利于幼苗越冬。
③林间青苗 选荫蔽度在80%以上，林高度在300厘米以下的树林。地整好后每公顷播种75千克左右的种子，播法基本同精细育苗，于2月中下旬出苗前，清扫一次落叶，出苗后至移栽前应进行2～3次拔草施肥，此法节省劳动力。
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移栽：出苗第二年春移栽，按行株距10厘米*10厘米，深3-5厘米栽。此外还可采用林间栽黄连，使遮荫在70%左右做自然天棚，方法同上。也可与高秆作物早熟的玉米间作，先播玉米，按株距30厘米开穴，插入畦的两旁，每穴3-4粒种子，定苗留一株苗，7月份玉米封垄，在畦中，玉米行间按行株距10厘米*10厘米栽黄连苗，玉米收后，在畦两旁搭100厘米高的架子把五米秆均匀放在架上遮荫，每年重新播种玉术，第二年株距40厘米，第三年50厘米，第四年60厘米，第五年60～100厘米。
(2)扦插繁殖 在种子或幼苗缺少的地区可采此法。即在黄连栽培5年后，提早于8～9月收获，收获后将黄连植株自根茎顶端以下0.1～0.13厘米处连茎叶摘下(剪)，作插条用，随剪随栽。栽时应将叶柄全部埋入土中，只留叶片在外，并压紧即可。此方法的整地、做畦、施肥等与上相同，亦要5年才能收获。
3.田间管理 想使黄连高产优质关键在于田间管理，应注意追肥除草，栽后3～5天，有缺苗立刻补之，并要施肥、清粪水或猪粪水助苗成长，发根后一个月施硫酸铵7.5～10千克，10～11月每公顷施腐熟牛马粪30000～37500千克，前期以氮肥为主，后期再撒一层薄熏土，以后每年春秋各施肥培土一次，春季每公顷施硫酸铵112.5～150千克或人粪尿或腐殖质上15000～22500千克，冬肥每公顷37500～60000千克腐熟牛马粪或饼肥过磷酸钙、石灰等。冬肥施后都要培熏土，3、4年后少施氮肥或不施氮肥。以磷、钾肥为主，注意收获前不能追肥。黄连从小苗至收获除草很重要，见草就除，小苗期用于拔，做到除草。除小、除净，除草同时注意培土，先薄后厚逐年增加，第二年1.5厘米厚，第三、四年1.5～3厘米厚。
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在管理中应注意调整遮荫度，3年内遮荫要经常检查，有缺遮荫者赶快遮上，遮荫逐年减少，如果是架子棚，在收获当年于种子收后，揭去遮荫材料，让黄连在日光下生长，使养分向根茎转化，使根充实，如做扦插繁殖材料的黄连，至收时才能扯棚，若林间栽黄连，栽后第三年开始砍修树枝，遮荫50%，第四年30%，第五年20%。
4.病害虫防治
(1)白粉病 多发生在当年新叶上，起雪白色粉，后呈水浸状，叶逐变红暗褐色。此时可用猪粪水追施，使苗返青，再用0.3～0.5波美度石硫合剂喷洒防治。
(2)鼠害及兽害 黄连的兽敌很多，如鹿子、锦鸡、鼠类等。危害黄连嫩叶、花薹及种子，有的也危害根状茎，一般发生在12月至翌年4月的寒冷季节。防鼠可用磷化锌和玉米粉按1：20拌成毒饵撒于田间或鼠洞内。
(五)采收加工
栽后第五年10～11月份收获。整株黄连挖出，抖掉泥沙，再将须根及地上部一起剪掉，须根及叶分别晒干，供兽用。根状茎单独烘干，炕时火力要均匀，开始时火力不宜太强，应徐徐加大，一般根状茎容易折断，断面呈甘草色时即可出炕，趁热放入槽笼里，推撞掉残存泥沙、须根及叶柄即得成品。, 百拇医药
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