经常食用
橄榄油的民众, 患
大肠癌的机会明显地较低而吃越多
肉类与吃越少
蔬菜的民众, 则并不令人意外地, 发生大
肠癌的机会也相对地最高。住在地中海地区的民众,因为
食物中含有高量的
橄榄油, 也因此, 所位地中海式的
饮食对于
大肠癌的发生具有明显的预防效果。
k*wm, 百拇医药
牛津大学的研究人员总共进行了28个世界各地不同地区国家的饮食调查才作出了该结论, 至于原因如何, 目前并未有较结论性的研究, 他们推测和肠道内的某些酵素的代谢有所关系, 这些酵素与大肠癌间具有密切的关系。
(吴晓洋)