排骨芜荽冻(防癌肴馔)

排骨芜荽冻

http://www.100md.com 2004年4月8日央视国际

排骨芜荽冻，适于慢性白血病、何杰金氏病、成骨肉瘤以及消化系统的恶性肿瘤，骨髓中分离出的“棒状杆菌溶解素”具有抗肿瘤效能，可增强体液和细胞的免疫功能，芜荽含有脂溶性挥发“酶”。能阻碍癌细胞的生长。二者协同抗癌及增强免疫力效果更好。将骨头敲碎，熬煮成浓糊状，除去骨渣，每500ml糊汁加入一市斤洗净切碎的芜荽，并放入适量五香粉、食盐等调味，放冷成冻状。吃时切冻成块，蘸糖醋尤佳。每日1—2次，佐饭食之。(吴晓洋　)

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