李丁和他的小茶壶
【主持人】提起著名表演艺术家李丁老人，我想大家都非常熟悉，很多人都非常喜欢他的表演，但是，对他喝茶的生活却很少有人了解，今天的健康话题就让我们走近李丁和他的小茶壶。
【同期】 音乐起，开始，解除隔离了，噢，解除隔离了。解放了，大妈，来之不易的自由，咱得可劲的庆祝庆祝。
你先回去，有事您就招呼我，我的江科长，幸亏你给大伙办了这么多的好事，那我就代表大伙谢谢您了，说这话不见外了不是，这街道不是咱大伙的家吗，您甭客气，您别送了，我先走了，不行不行，送。
【同期】怎么着老爷子，喝一口。
【解说】看着李丁这惬意的样子，就知道喝茶对他来说的的确确能够消渴解乏。李丁今年已经76岁了，但他还没有一点“金盆洗手”的意思，他说“我争取到80岁再创造一两个让大家喜欢并能记得住的人物，因为我这辈子没有太多的嗜好，除了演戏和聊天之外也就是喝茶了。”
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【表演表演艺术家 李丁】
也许吧，是因为当时家里边来客人了，我父亲母亲他们给人沏茶，慢慢我可能也喝了，可能是这样养起来的这种习惯，这个喝茶我几乎不知道怎么回事，好像离不开了。
【解说】由此说来，李丁喝茶是从小时候家中以茶待客开始的。日子年复一年的过去了，李丁也由当初的小孩子变成了今天的老爷爷，无论他塑造的银幕形象还是他与朋友聊天的话题都有了很大的变化，但几十年来一直没有改变的就是他喝茶的习惯。
【表演艺术家 李丁】
真是离不开，特别是那个时候我在导训班学习，我又不抽烟，那个时候学习非常紧张，紧张到几乎一天一夜大概就睡最多只能睡三个到四个小时，课程安排的非常紧张，五年的课程我们要在两年学完，所以那个时候确实逼得紧你就不能不看书，这个时候我又不抽烟，就是喝茶了。我到什么程度没茶叶，晚上做功课没茶叶，抓耳挠腮，半夜哪儿找茶叶去，我同屋住着一个人他叫刘凌，他说我那还剩了点茶，他当时告诉我当时就是60块钱一斤的茶叶，花茶。
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【表演艺术家 李丁】
他一直搁在一个信封里头，搁在他一个那个包就这么大一个箱子，翻开盖这不是有个袋呢，他一打开盖闻有毙蚊球味，我说这不行。实在不行了，我说要不然我试试吧。我从信封里拿出来搁在我的搪瓷缸子里，然后拿着暖壶把水倒上，一倒暖壶水，那热气出来扑鼻的毙蚊球味，我说这怎么喝呀，算了算了，我又搁那了，做功课，心里闹得慌，真的，喝茶没有茶心里别扭透了，实在没辙了，过了半天我又拿过来到点尝尝，还非常香，哎呀，毙蚊球味没了之后那茶还是原来那样子，绿的颜色，后来就他剩下信封里的还有这么一点，我省吃减喝，一点一点的喝，一点一点喝，大概最少喝了将近20天。
【解说】打那以后，李丁明白了，自己在今后的日子里是离不开喝茶了。老爷子风趣地说自己有两个伴侣，一个是老伴贾九霄，而另一个就是茶。正是受丈夫的影响，妻子贾九霄慢慢地也喜欢上了喝茶。这么一来，老两口儿喝茶的兴趣就更足了，喝到兴致高的时候还要互相对杯中之物品头论足地议论一翻。
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【李丁与老伴对话】你那个茶叶，我喝两口刚才有点苦，光是苦，这茶绝对是很香的，我觉得你说香我感觉不出来，你嘴里应该是感觉出来，闻不见应该是感觉出来，不是香我觉得感觉不出来，你闻不见，香极了。
【解说】有不少人到了老年的时候往往会出现一些思维能力下降和代谢功能下降的现象，而李丁二老的身体却一直保持很好。老两口儿告诉我们说，这没准就是得了喝茶的好处。
【北京中医药大学 翁维建教授】
不管脑力劳动体力劳动喝上一杯茶很惬意，得到放松，抗疲劳还有一个醒脑醒神，特别是脑力劳动，思维迟钝了，喝杯茶马上提神，茶叶里含有一个兴奋的一个成分咖啡因，咖啡碱茶里有茶碱这个就是说它有兴奋作用，使人疲倦的时候脑力不足醒神。还有一个近来也认为茶叶有促进代谢，它就叫抗氧化，抗氧化是什么意思呢？说的通俗一点，就是体内有一些有害的东西能够促进排出，现在说叫氧自由基，就是细胞的垃圾，经常喝茶有利于使这些不利的东西代谢出去。
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【解说】本来李丁就受全家人的爱戴，再加上这么高龄还在演戏和工作，于是家里人就更加关爱他的身体了。老伴，儿子，儿媳妇都主动换着样给老爷子买上等茶叶，然而，老爷子却有自己的一定之规，价钱上他不讲究太昻贵的，只喝中档的茶叶，理由是喝惯了这口儿。但在季节上，老爷子却十分讲究：春，夏，秋三季他要喝绿茶，而在寒冷的冬天，他就要沏上一壶红茶了。
【北京中医药大学 翁维建教授】
比方说茶吧，绿茶是偏寒凉性质的，对于有表现有火热的病人，或者说夏季病人都火热，口干舌燥有些火热的表现，那么，这个时候茶呢就选绿茶是寒凉性质的。冬天多寒凉有的时候胃寒怕冷，气候也凉，那么，这时候我们选喝红茶温热性质的，花茶和乌龙茶我们说是中性的，至于说春夏选喝绿茶，秋冬选红茶，看来李先生喝茶还是注意这个特点的。
【解说】看来会喝茶还真不是一件简单的事儿。就拿李丁来说吧，最初他喝的是花茶，一直喝到四，五十岁，而这个时期也正是李丁家里家外正忙的时候，他那时觉得一天的时间恨不得都能当两天用才好，所以在沏茶时候也就经常把茶沏得特别浓。
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【表演艺术家 李丁】
品这个味觉得很舒坦，尽管苦，也希望最好有点苦，苦过去了，那种香味就更香了。一喝多了，难受的，喝醉似的，就是很难受，就是胡说八道，那个不胡说八道，就是难受，最重要的难受恶心。
【解说】自打那以后，李丁就改喝绿茶了，并且在喝茶的同时老爷子也学到了一些有关茶叶的知识。比如：喝茶过浓产生“醉茶”时，就应该马上自己采取缓解的办法。要立即进食或补充糖水。
【解说】李丁的生活很有规律性，离休后他常常是早上六点起床到户外散步，晚上11点就寝，中午则是看报的时间。而对喝茶那就更讲究了，他一般是一天分三次，用小泥壶喝。这第一吝是要在早餐后过上半个小时才开始喝，李老爷子的早茶是要一直喝到头晌午饭的；那么这第二吝茶是在午休后开始看书报的时候喝，这顿茶可不是接着上午的茶喝，而是要重新沏，浓度跟早茶差不多，等到书报看完了，这壶茶也就结束了；对于第三吝茶的沏法，就一定要淡一些了，否则就要影响睡眠了。
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【北京中医药大学 翁维建教授】
李先生喜欢喝三次茶，上午一杯新沏，下午一杯，晚上说还再沏一杯，晚上这个淡淡的，还是可以的，至于说一天喝几遍我们讲根据个人习惯，我们讲根据个人习惯也有提倡说喝两遍，早晚沏两遍新茶，早上一杯，下午一杯，晚上基本上不喝了，为什么，就是怕咖啡因影响睡眠。那么，要想晚饭后还喝，那就要减量，淡淡的，越淡越好。
【解说】过去，李丁因为长期奔波于话剧、电影，电视剧等各排练场间，经常饥一顿，饱一顿，有时甚至连饭也顾不上吃，因此时间一长，就落下了胃病。
【表演艺术家 李丁】
哎呀，李丁，你这老难受谁受得了呀，到底你说你怎么着，后来我实在没有办法，后来我说九霄她又问我怎么难受，我跟你说，我这里头这样，谁也不明白，有时候我看病跟大夫也说我这里头这样，那大夫哈哈大笑，我说不上我怎么难受。
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【解说】每次李丁胃难受的时候，做老伴的都是疼在心里。看病吃药没少折腾，也让全家人着够了急。自打看了中医之后，李老从喝花茶改为了喝绿茶，就这样，慢慢地，他感觉原来胃不舒服的毛病很少有了。
【老伴 贾九霄】 我现在每年到春节，我都要感谢这个大夫去，你知道吧，而且，我说何大夫，我太感谢你了，我说：原来这压的我身上真是烦的呀，我都不知道怎么好了，我跟人家说，没当着他说。我说现在你可把我给救了，我都说这个，这都是真的。
【李丁】这几年她说哎，李丁，我发现你说难受的时候少多了。当然还有，那么，究竟是怎么回事，可能是大夫看病的结果。另外，我自己估计跟喝茶也有关系。
【北京中医药大学 翁维建教授】
看来李先生喝的绿茶这个胃痛有缓解，看来中医说是属于胃热型。像李先生饮茶的时候，好像对胃病还有一些好的影响，这个我觉得也是符合健康饮食和医药道理的。
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【解说】自从胃病好了以后，李老爷子的精气神就更足了，除了忙自己的事业以外，剩下的闲情逸致就是聊天和用茶来接待他的亲朋好友了。
【表演艺术家 孟庆良】
潽洱茶有两种，一种做成像坨茶一样，圆的，窝窝头似的，但是南方茶以自然茶为主的。
【表演艺术家 宋严】
现在你还用茶水漱口吗？
【表演艺术家 李丁】
有的时候用，你刚才说这个茶漱口，我是从哪学的，他刚才说《红楼梦》，我也是看的《红楼梦》，别的咱们没学会，就学林黛玉拿茶漱口，吃完饭他们都这样。说是拿茶漱口，因为茶本身含有比较多的钙，好像对牙齿有好处。
【艺术家 孟庆良】
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另外，就是用茶跟枸杞子和西洋参跟茶一起泡了以后，可以对自己的身体尤其是对身体虚弱的爱出汗的人，而且动不动就头晕，腹泻，这些你要是用枸杞，西洋参跟绿茶最好是绿茶，但是不宜太浓……
【解说】李丁演了一辈子的戏，大小角色都尝试过，奖项也得了不少，按理说也该收山在家好好陪老伴享清福了。可用李老爷子的话来讲：今年76岁，我的生命才刚开始。戏，我要继续演下去；茶，我更要继续喝下去。
【同期】开始，田大爷新郎官在哪儿呢，我们得看看呀，唉，要看你们看，把孩子给我，我来抱，我来抱，哎哟，真够胖的，太像你了，我得跟你说这喜宴得跟我们家摆，我们王奇可不能倒插们，往后就一家人了，别谁谁的，瑞雪兆丰年好哇，好兆头。
【主持人】看到李老这样的豁达开朗，看到他有这样健康的身体，我们也由衷地为他高兴。我们希望李老能够永远保持这样健康乐观的心态，同时也希望李老继续为大家塑造出更多更好的艺术形象来。好了，李丁老人和茶故事就讲到这，让我们稍事休息，一起来收看仲景医话。
【健康提示】
墙靠基础坚，身强靠锻炼。
人勤病就懒，人懒病就勤。, http://www.100md.com(回春)