http://www.100md.com 2004年4月22日

     有些人服用西洋参、冬虫夏草。但中医的补益药是为虚证而设，即“虚则补之”。“虚”，又分为气虚、血虚、阴虚、阳虚，不能同样补之。中国中医研究院研究员周超凡推荐几种夏令凉拌菜，既可以避免人们未虚而补，又有利于提高人体免疫力。

    凉拌海带丝

    将海带300克洗净，切成细丝后煮半小时，捞出放凉，不需加盐，加蒜茸、香油、醋、味精等调料后 ......