http://www.100md.com 2004年4月24日

     汤剂是临床常用的剂型。对于汤刘的煎煮法，历代医家很重视。如徐灵胎在《医学源流论》中说："煎药之法，最易深讲，药之效不效，全在乎此。"

    煎药所用器具，多用有盖的陶瓷砂锅，不主张用铁锅。

    煎药所用的水，以水质洁净为原则，可用清澈的泉水、河水、自来水、井水，但必须选择水质较好的；煎药前先用水将药浸泡10-30分钟，用水量视药量大小而定，一般以淹过药物3cm左右为度。煎药时不宜频频打开锅盖，以防止气味走失。

    至于火候的控制，则主要取决于不同药物的性质和质地 ......