http://www.100md.com 2004年4月29日 邹春申

     在大力提倡低碳水化合物饮食结构的今天，碳水化合物往往被人们视为不理想的食物种类。但是，大量的科学研究证明，当人们进行身体锻炼后，碳水化合物在帮助恢复体力中却起着重要的作用。

    专家介绍说，过去二十多年里大量的科学研究结果显示，在强度较大的锻炼后，摄入碳水化合食物有助于受损肌肉的恢复 ......