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食品预警 吃豆类食品谨防中毒
http://www.100md.com 2004年5月18日 京华时报
     京华时报讯 昨天,北京市卫生监督所发布了6月份食品安全预警。根据3年来的食物中毒资料分析,6月份发生食物中毒主要还是以植物性中毒为主,同时随着气候变暖、气温升高,细菌性食物中毒随之上升。中毒食品主要以扁豆等豆类为主。因此,广大消费者应对扁豆等豆类要煮熟、煮透。

    如果市民餐后发生呕吐、腹泻、发热等症状应及时就诊,医疗机构在接诊过程中如果发现有出现上述症状并经常询问认为与食用食品相关的情况下,应及时通知卫生行政部门进行调查处理。供餐单位应立即停止生产经营并封存食品加工场所,并主动配合卫生行政部门进行调查。

    现在已经立夏,天气越来越热,致使食品腐坏、变质的几率增加,微生物繁殖的速度加快,因此消费者在选购自己喜欢的食品时一定要注意食品的安全因素,其次在购买后一定要注意食品贮藏的要求,以保证食品的新鲜程度,对保质期较短贮存时间较长的食品最好不要食用。当消费者的合法权益受到侵害、日常生活中遇到食品卫生方面的问题、发现制售假冒伪劣食品的等违法行为、需要了解和办理食品卫生的相关业务时,可以拨打北京市食品安全投诉电话“65066969”或海淀卫生局卫生监督所食品安全投诉电话“88364644”进行投诉、举报或咨询,卫生监督人员将及时受理,并在最短的时间内予以答复。, http://www.100md.com