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编号:10418053
质检总局儿童节专项抽查:九成糖果质量合格
http://www.100md.com 2004年5月18日 央视国际
     国家质量监督检验检疫总局对糖果产品质量进行“六一”儿童节专项抽查,结果显示,九成糖果质量合格。

    质检总局共抽查了上海、江苏、广东、辽宁、浙江、福建、北京、天津、山东、四川、海南、重庆等12个省、直辖市的产品,产品抽样合格率为90%。

    抽查结果表明,糖果产品总体质量较好,诸多著名品牌的糖果质量优异。但抽查同时表明部分含乳糖果产品质量不稳定,含乳糖果主要是乳脂糖和充气糖果。这类糖果一般都需要添加乳制品和油脂,故口感好,营养价值高。但由于加入了奶制品,细菌就容易繁殖,因此这类产品对原材料、生产工艺和卫生要求都非常高。本次抽查的不合格产品均为乳脂糖果和充气糖果。

    不合格产品存在的质量问题有:部分产品微生物指标超标。其中有1种水果口味牛奶糖中菌落总数和大肠菌群的数值分别为国家标准规定上限数值的2.15倍和54.5倍。

    糖果食品标签标注不规范,误导消费的问题仍较为突出。本次抽查中,有9种产品的标签未按国家标准规定要求标注。主要是产品名称不规范,不能反映产品的真实属性,缺少保质期,未标明使用的色素名称,引用标准错误等。

    有些企业在推出新产品时,盲目追求产品名称的新、奇、特,而忽视了国家标准对食品标签的有关规定。如有些产品的名称为香浓牛奶、香橙果酱雪丽糍、亿利甘草良咽等,单从字面上看,很难将这些产品与糖果联系起来,使消费者对所要购买的食品真实属性产生误解和混淆。

    此外,质检总局还公布了2家质量较差的产品及其企业名单,分别是北京大都伟业食品有限公司的“大都”水果口味牛奶糖和四川国涌食品有限公司的“国涌”鲜奶糖。, http://www.100md.com(回春)