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如何保持厨具的清洁
http://www.100md.com 2004年5月19日 央视国际
     现代化的厨具清洁、保养非常容易。基本的清洁保养方法是每次使用后,顺手擦拭抽油烟机表面、煤气炉面、墙面瓷砖,以及使用过的器具、调味品等,并将其擦拭清洁后收拾归位。

    这些厨具的基本清洁保养方法,可使您拥有一个明亮、清洁的厨房空间。其中厨房主要的备膳、料理等活动,均在台面上进行,应特别注意水的使用量。避免大量水份长时间淤积在台面上,或用大量水冲刷台面和柜身;也应避免使用精质清洁布或质地粗糙的刷子刷洗台面。

    煤气炉台面大多为不锈钢或珐琅材质,应以中性清洁剂或质地较细的细粒去污液清洗。

    每餐做完最后一道菜时,不要马上关掉开关;让抽油烟机将残余的油气尽量排出;关掉开关时顺手擦找抽油烟机面板,因刚炒完菜,油气还热时最易清洁,每次仅需花费几十秒的时间,切勿等日后再清理。

    水槽使用中性清洁剂以木刷或棉布刷即可,不锈钢水槽若有水斑时,用去污粉或清洁布刷洗即可。使用抹布蘸清洁剂擦拭水龙头,避免用粗糙的清洁布或刷子清洗。不锈钢龙头可用牙膏擦拭。, 百拇医药(吴晓洋)