当前位置: 首页 > 新闻 > 信息荟萃
编号:10405329
如何正确补充维生素C
http://www.100md.com 2004年5月25日 央视国际
     CCTV.com消息(中华医药):北京协和医院临床营养科于康主任医师:现在提倡的是一天分三次,也就是大约相当于每八小时服用一次维生素C,每一次服用的药片剂量是一片到两片,也就是说每天在正常饮食的基础之上,再额外的增加300到500或者600毫克的维生素C,分三次补充。

    中年人每天应分三次补充维生素C,每次补充1至2片。

    对于水果来,尽可能在买回来以后在它新鲜度比较高的时候及时食用。对于蔬菜特别是炒菜的方法制备食物,要提出第一条在洗菜的时候,要减少浸泡和清洗的时间。第二,就是炒菜的火不一定要过大,也就是温度不一定过高,持续的时间尽可能短。

    要点:

    1:蔬菜和水果不易长时间浸泡。

    2:蔬菜和水果不易长时间久放。

    3:蔬菜烹饪时间不易过长, 百拇医药(回春)