http://www.100md.com 2004年6月9日

     中药煎煮方法的正确与否，关系着疗效的好坏，在煎煮中药时要特别注意下列问题。

    首先是器具，煎药器具以砂罐或瓷罐为佳，切忌用铁、铜等金属器具，因为大多数药材与金属接触后，会发生化学变化，影响药物的治疗效果。

    其次是浸泡，在煎药前要先用清水将药材浸泡30分钟，使其软化，然后再加热煎煮，而不能直接用沸水煎煮 ......