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健康产品如何开拓市场
http://www.100md.com 2004年6月23日 康易
     在前不久结束的中国体育博览会上,记者看到了几家国外运动保健食品企业的身影,其中来自澳大利亚及新西兰的健康产品的推广模式——“健康计划”颇为引人注目。分析人士指出,一个健康产品要成功打入市场需通过诸多关键点,技术含金量的多少、市场前期的策划及后期推广是重中之重。记者主要从技术及市场两个方面,就一个健康产品如何在市场上站稳的话题,采访了业内相关人士。

    现状:国外巨头国内蓄势待发

    据不完全统计,我国经卫生部批准的保健食品数量已达5000种之多。然而,目前真正上市并获取市场收益的却仅有几百家,保健食品市场淘汰率之高可见一斑。然而,与此同时,国外一些营养健康食品的巨头正信心十足,纷纷挺进中国。

    业内人士李杰告诉记者,除1997年进入我国的美国安利,美国如新、荷兰RoyalNunico公司、美国雷氏公司及美国英瑞奇公司纷纷开始采取行动。李杰说,其中一些跨国公司已具有百年历史,荷兰RoyalNunico公司、美国雷氏公司及美国英瑞奇公司这3家开发的营养健康产品有几百种之多。
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    对于国内保健食品市场淘汰率高的状况,李杰告诉记者,原因之一是相当一部分企业在申报批号时有一定的盲目性。另外,销售方案不合理及投入不足等也影响着产品的生命力。

    市场:新理念+诚信是关键

    据了解,目前荷兰Symmetry公司已将总部设在我国香港,今后还计划在我国内地设立几家经销商推广产品。同时,他们看好亚洲市场,准备面向亚洲市场出口、分销相关产品。

    Symmetry公司的主要健康产品来自澳大利亚及新西兰,公司参展人士介绍,他们看到中国市场有关运动营养、瘦身减肥及健美产品需求迅速增长,SymmetryResearchIntrenationalLtd

    就是为适应这种情况而成立的。在市场运作上,Symmetry公司主要向每一个追求健康完美的生活方式的人推介健康饮食、健与美的生活方式,并根据每个人的实际情况,制订科学的健康计划,推介针对不同人群的健康产品。
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    谈到市场运作李杰指出,这种“健康计划”的概念在国外较为普遍,几年前在对国内保健食品推广中他也涉猎过。这一概念主要包括几个方面:消费者是否需要保健产品、消费者需要什么、消费者需要多少及哪一个品牌对消费者更重要。记者了解到,在“健康计划”的推行中,一些企业还采取了为消费者免费检查身体,再根据他们的具体健康状况,推荐适合于个人的健康计划,包括选用公司的一些健康产品。

    李杰认为,市场最重要的是诚信。国外一些发达国家对健康产品的诚信问题把握得较好,这与其相应法律体制的完善有很大关系。在这些发达国家,大多不存在产品的防伪问题,而产品防伪却是确保我国保健产业的一个关键。

    技术:含金量成为产品成功的核心

    中国保健协会副秘书长、武汉天天好生物制品有限公司总裁陈栋梁认为,保健品经营的核心是概念,关键是营销,而基础是具有科技含量的功效。新的营销模式不仅仅是诉求策略与手段,而是要将其科技含量、精神价值和文化认同融入在产品、概念、品牌、终端等每一个细节里,并通过产品销售、形象宣传、健康文化的熏染影响每个消费者。
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    陈栋梁指出,在保健行业处在一个勃发向上的时刻,许多企业在销售额做到数亿元就头脑发昏。决策者和经营者几乎将全部的力量用去幻想构建一个大厦,一个所谓的品牌大厦。在最起码的消费者满意度极低、忠诚度没有的情况下,由于所谓高人的促动开始大谈品牌战略。

    陈栋梁对记者说,他在对一家保健食品大型企业考察后,发现其各类产品之间彼此不关联,每一个新产品都讲一堆新理念。后来据说这家企业产品有的已半途而废了。

    营销:成功秘诀在于终端沟通

    据业内反映,传统营销模式成本越来越高,消费者越来越不认可,于是乎派生出一些新的营销模式,比如:以深圳利士为代表的“精确营销”,以天狮为代表的“六网互动”,以中脉为代表的“健康顾问+会务营销”,还有安利的“专卖店+直销商”等。

    陈栋梁认为,现代保健食品营销的相同特点是以人为主,以媒体为辅。核心是以人为中心,用人去传播产品的信息,用人去做情感的沟通,用人去做人的市场。

    李杰则指出,国内目前新的营销模式大多还在摸索阶段,然而一个企业无论采用何种营销模式,成功的关键在于产品在终端上与消费者的沟通。他说,在国外的大卖场及OTC店中,以膳食补充剂为主的健康产品的份额相当大。以美国为例,健康产品的整体收益如今已相当于汽车工业的50%,预计到2010年,健康类产品销售额将达到2000亿美元。从发展来看,我国健康产品将回归到大卖场、超市等大众消费的各种场所。, 百拇医药