当前位置: 首页 > 保健版 > 家庭健康 > 老年保健 > 信息07
编号:10432145
老年人饮酒有说法
http://www.100md.com 2004年7月11日 飞华健康网
     老年人饮白酒应特别慎重。如果老年人患有心、脑血管、肝、胃、十二指肠等脏器的疾病时或在服药期间,最好不要饮洒。如果身体健康,以饮少量葡萄酒为好。

    葡萄酒比较完全地保留了葡萄中的营养成分,是一种具有一高(营养价值高)三低(酒精含量低、含糖量低、热量低)特色的酒种。葡萄酒能提高血液中高密度脂蛋白的浓度。而高密度脂蛋白可将血液中的胆固醇运入肝内,进行胆固醇--胆酸转化,防止胆固酸沉积于血管内膜,从而防治动脉硬化。葡萄酒中的原花色素对心血管病的防治起着重要作用。在动脉管壁中,原花色素能够稳定构成各种膜的胶原纤维,避免产生过多的组氨,降低管壁透性,防止动脉硬化。葡萄酒中含有钾、钙、镁、铁、硒等微量元素。钾有保护心脏的作用,钙可被人体直接吸收,镁和硒有预防冠心病的功效。法国人爱喝葡萄酒,人们发现法国老人心脏病患病率很低;葡萄酒中的白藜芦醇,有阻碍环氧化酶的作用从而防止癌症发生;葡萄酒中的酚类化合物,具有极强的抗氧化活性,能中和人体内自由基,保持血管弱性,防止衰老。

    现在,葡萄酒已被世界卫生组织列为保健饮品。该组织建议人们每天喝一杯葡萄酒,以有利于畅通血脉,开胃健脾,被祛病强身,延年益寿。值得一提的是,经常饮用葡萄酒的人,绝对不要忘记喝水,每天喝水约1~15升左右。葡萄酒和一定的水融合,其防病作用和营养功能就会发挥得更加充分。另外,葡萄酒最好在进餐时饮用,这样不仅能增加食欲,帮助消化,而且能更好地被人体吸收利用。, 百拇医药