喝茶好处多
茶叶性味甘苦，微寒无毒，功效清热利水，化痰消食，消暑止渴，温中和胃。《食疗本草》说："茶叶久食令人瘦，去人脂。"近代科学证明，茶叶中有咖啡碱、鞣质、茶精、维生素A、维生素B2、维生素C、挥发油等，茶叶能兴奋大脑皮质，加强心肌收缩力，扩张皮肤，利尿，解除平滑肌痉挛、消除脂肪，杀菌消炎等作用。夏天，人们大量出汗，容易造成维生素缺乏。因此，适当饮茶可以满足人体对许多维生素的需要，增加皮肤营养，减少皮肤色素，起到美容的作用。茶中的茶多酚、类黄酮、儿茶素、单宁酸等成分有降脂、抗凝、杀菌、抗氧化等作用，有利于防治心脏病、中风、癌症。饮茶者患心肌梗塞的危险性比不饮茶者低一半；常饮茶者发生中风的危险性比不饮茶者低 73%；通过对癌症患者和健康人进行对比研究发现，饮茶可使胃癌危险度降低 40%左右，可使肝癌的危险性减少约 30%，说明茶是一种抗癌良药。饮茶是一项良好的生活习惯，有利于保健强身。但饮茶也应注意：清淡为好，适量为佳，不宜过浓、过量。饮茶以每日1~2次，每次 2~3克为宜。浓茶可使食物中的三价铁与茶内单宁酸结合，成为不吸收的沉淀铁而通过肠道排出, http://www.100md.com