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如何防止“病从口入”
http://www.100md.com 2004年7月15日 三九健康网
     肠道传染病主要包括霍乱、伤寒、痢疾、细菌性食物中毒、病毒性肝炎、脊髓灰质炎等,是夏季的多发病。它是由吃了不清洁的食物所引起的。因此,预防夏季肠道传染病的关键是防止"病从口入",注意饮食卫生。

    1、采购新鲜食品,不要购买病死的家禽、家畜和不新鲜的水产品。

    2、瓜果宜洗净去皮再吃,蔬菜须用清水浸泡并洗净,防止残留农药引起食物中毒。

    3、不吃变质的食物,凉拌菜要反复用冷开水冲洗。

    4、炊具要经常消毒,生熟食品用的炊具要分开。

    5、不喝生水,要喝开水。对在市场上瓶装水或桶装水,必须认真挑选,并注意出厂日期。

    6、讲究个人卫生,养成饭前便后洗手的习惯,要勤剪指甲,勤换衣服。

    7、认真管理好病人,做好疫情报告,如发现肠道传染病应及时向卫生防疫部门报告,并对病人进行隔离治疗。, 百拇医药