“杞浓”引领营养果酒消费新时尚
作者：何建昆 于广胜 来源：《科技日报》2004-7-20消息
7月8日，“杞浓”酒在京上市新闻发布推广会举行，百家北京经销商参加了会议，会议现场订货踊跃。有关专家指出，“杞浓”以其特有的保健功能掀起了营养果酒饮用的新时尚。
“杞浓”是由宁夏恒生西夏王酒业有限公司推出的，该公司是由江中集团公司全资企业恒生食业有限公司与宁夏自治区龙头企业———宁夏西夏王葡萄酒业有限公司强强联合组成的大型股份制企业。它有着雄厚资源和先进的酿酒技术，恒生西夏王在推出其荣誉产品“杞浓”的同时，正着手开发富硒枸杞酒等不同品种和规格的系列产品。该酒以宁夏万亩无公害枸杞种植示范基地的资源优势，以意大利先进的酿酒工艺和生产设备、法国先进的酿酒技术为技术支撑，以年产万吨优质酒的生产能力作为后盾，以先进健全的检测机作为支撑，完善的销售网络作为通道，实行ISO9002国际质量管理体系，秉承江中集团的信念努力打造营养果酒新航母。
宁夏是世界上人工种植枸杞的发源地。早在明朝，宁夏已经开始进行大量的人工栽培。在宁夏众多产品中，枸杞是最富盛名的名牌产品。“宁夏枸杞”也被当今世界公认为枸杞第一品牌。宁夏枸杞素以“红宝”驰名中外———沐塞北之寒露，润天地之精气，鲜果玲珑剔透，红艳欲滴，状似红宝石，干果色泽红润，皮薄肉厚，籽少味甘，内含枸杞多糖、18种氨基酸、胡萝卜、钙、铁、磷、锂等微量元素和有机营养均极为丰富。
“杞浓”酒与一般的营养酒不同，它的工艺有着五大特点和独有的风味：
枸杞鲜果———采用纯正宁夏鲜枸杞鲜果，保持最纯正的营养原汁，营养元素能90%的保留下来。
精酿工艺———“杞浓”酒精度为11%、12%、16%三种。是借助国际一流的意大利生产设备，采用法国先进的酿酒技术，按照标准严格酿制，风味绝世。
琥珀色泽———酒体澄清透明，保留最纯正的营养和最纯正的颜色———琥珀色，晶莹、丰满、圆润。
美味纯正———入口有淡淡的枸杞果香，入口微甜，口感醇和，回味绵柔，没有普通保健酒的药味。
健康饮品———现代医学研究表明，枸杞能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身健体、延缓衰老、延年益寿的效果。
“杞浓”枸杞酒是一种全新概念的健康酒，它以枸杞鲜果为原料，属于具有保健功能的低度营养果酒。它是发酵酒而不是浸泡酒，是独有的原产地特色产品。经专家品评“杞浓”，不但具有高营养保健功效，而且度数不高，既符合中国人对健康的要求，又适合中国人的口味喜好。2000年，法国巴黎名酒博览会上，“杞浓”枸杞酒荣获法国特别奖；2003年，“杞浓”枸杞酒通过绿色食品认证。
“杞浓”不同于一般的保健酒，而是一种可以日常饮用的酒，是餐桌上的调养酒，既是佐餐佳品，又有利于健康。它的出现，必将形成一股新的时尚和潮流。, http://www.100md.com
7月8日，“杞浓”酒在京上市新闻发布推广会举行，百家北京经销商参加了会议，会议现场订货踊跃。有关专家指出，“杞浓”以其特有的保健功能掀起了营养果酒饮用的新时尚。
“杞浓”是由宁夏恒生西夏王酒业有限公司推出的，该公司是由江中集团公司全资企业恒生食业有限公司与宁夏自治区龙头企业———宁夏西夏王葡萄酒业有限公司强强联合组成的大型股份制企业。它有着雄厚资源和先进的酿酒技术，恒生西夏王在推出其荣誉产品“杞浓”的同时，正着手开发富硒枸杞酒等不同品种和规格的系列产品。该酒以宁夏万亩无公害枸杞种植示范基地的资源优势，以意大利先进的酿酒工艺和生产设备、法国先进的酿酒技术为技术支撑，以年产万吨优质酒的生产能力作为后盾，以先进健全的检测机作为支撑，完善的销售网络作为通道，实行ISO9002国际质量管理体系，秉承江中集团的信念努力打造营养果酒新航母。
宁夏是世界上人工种植枸杞的发源地。早在明朝，宁夏已经开始进行大量的人工栽培。在宁夏众多产品中，枸杞是最富盛名的名牌产品。“宁夏枸杞”也被当今世界公认为枸杞第一品牌。宁夏枸杞素以“红宝”驰名中外———沐塞北之寒露，润天地之精气，鲜果玲珑剔透，红艳欲滴，状似红宝石，干果色泽红润，皮薄肉厚，籽少味甘，内含枸杞多糖、18种氨基酸、胡萝卜、钙、铁、磷、锂等微量元素和有机营养均极为丰富。
“杞浓”酒与一般的营养酒不同，它的工艺有着五大特点和独有的风味：
枸杞鲜果———采用纯正宁夏鲜枸杞鲜果，保持最纯正的营养原汁，营养元素能90%的保留下来。
精酿工艺———“杞浓”酒精度为11%、12%、16%三种。是借助国际一流的意大利生产设备，采用法国先进的酿酒技术，按照标准严格酿制，风味绝世。
琥珀色泽———酒体澄清透明，保留最纯正的营养和最纯正的颜色———琥珀色，晶莹、丰满、圆润。
美味纯正———入口有淡淡的枸杞果香，入口微甜，口感醇和，回味绵柔，没有普通保健酒的药味。
健康饮品———现代医学研究表明，枸杞能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身健体、延缓衰老、延年益寿的效果。
“杞浓”枸杞酒是一种全新概念的健康酒，它以枸杞鲜果为原料，属于具有保健功能的低度营养果酒。它是发酵酒而不是浸泡酒，是独有的原产地特色产品。经专家品评“杞浓”，不但具有高营养保健功效，而且度数不高，既符合中国人对健康的要求，又适合中国人的口味喜好。2000年，法国巴黎名酒博览会上，“杞浓”枸杞酒荣获法国特别奖；2003年，“杞浓”枸杞酒通过绿色食品认证。
“杞浓”不同于一般的保健酒，而是一种可以日常饮用的酒，是餐桌上的调养酒，既是佐餐佳品，又有利于健康。它的出现，必将形成一股新的时尚和潮流。, http://www.100md.com