http://www.100md.com 2004年7月23日

一是尽量不要在路边小摊购买肉制品尤其是散装肉制品。,二是制作冷拼菜要做到五专：专人、专间、专用工具、专用消毒、专用冷藏。,三是热菜一定要煮熟蒸透。,四是切忌过度食用冷饮或者热食后立即冷食。,下一篇

    

    炎炎夏日是食物中毒事件高发的季节，但只要你注意饮食卫生，讲究科学进餐，就可以轻松避免不必要的麻烦。以下是避免夏季食物中毒的几大措施：

    一是尽量不要在路边小摊购买肉制品尤其是散装肉制品。

    以往的夏季食物中毒事件分析表明 ......