酸辣鱼汤(健康厨房)

http://www.100md.com 2004年7月23日央视国际

     在锅里烧热油，煎一下鱼皮和鱼骨，加点水，然后放入醋、鸡精、胡椒粉和盐，把黄瓜片倒进去一起煮，出锅时，加点香菜，淋上香油就行。酸辣鱼汤开胃生津，制作方便，很适合家庭食用。

    原料：鱼头、鱼骨、鱼尾

    配料：黄瓜

    作料：醋、鸡精、胡椒粉、盐、香油 (回春　)