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编号:10448920
卫生部发布食品卫生预警公告
http://www.100md.com 2004年7月28日 中国医药网
     卫生部近日发布2004年第五次食品卫生预警公告,提醒公众勿采摘、购买和食用野蘑菇,以免发生误食中毒。同时要求卫生部门通过各种形式广泛宣传食品卫生知识,提高群众防范意识和自我保护能力,预防发生毒蘑菇中毒。$2:^{8/, 百拇医药

    当前,我国大部分地区已进入雨季,是毒蘑菇中毒的高发季节。据介绍,全国近期发生多起毒蘑菇中毒事件,据不完全统计已造成27人中毒,其中16人死亡。$2:^{8/, 百拇医药

    我国毒蘑菇约有180多种,其中可致人死亡的至少有30多种。毒蘑菇毒性非常强,中毒的临床表现复杂多样,一般分为胃肠炎型、神经精神型、溶血型、脏器损害型、日光性皮炎型五种,其中脏器损害型最为严重,死亡率极高。$2:^{8/, 百拇医药

    野生蘑菇是否有毒一般人难以识别,常因家庭误食而中毒,以散发为主,且食用干毒蘑菇也可引起中毒。 (转摘自“中国药网”)