7月19日，国家食品药品监管局通报了全国各省“2004年食品放心工程实施方案”制定情况。截至6月底，全国各省都已制定“2004年食品放心工程实施方案”。
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大多数“方案”明确指出食品放心工程的实施由省政府统一领导和部署，并能结合本地区实际情况，针对存在的
食品安全薄弱环节和群众反映的集中问题，明确工作任务和目标。
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各地在加大品种整治的同时，积极探讨建立长效监管机制。逐步建立和完善食品的
种植(
养殖)、生产、经营的
标准、规范体系。积极探索科学规范的食品安全监管模式，不断提高食品安全监管水平。
(赵玲)