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俄专家发现油粕可吸附重金属离子保生物健康
http://www.100md.com 2004年8月3日 新华网
     新华网莫斯科8月1日电水中的重金属离子被生物吸收后,会危害生物健康。据此间媒体1日报道,俄罗斯专家最近发现,油料作物被榨油后剩下的渣滓——油粕有能力吸附重金属离子,而且在用酶等催化物加工油粕后,吸附重金属离子的效果会显著提高。

    俄罗斯国立化学技术大学的专家发表报告说,油粕中所含的天然聚合物、蛋白、纤维素平均约占油粕质量的54%,其中表面有孔隙的天然聚合物能够吸附水中的重金属离子,但在油粕中约占其质量7%的残留油会妨碍这种吸附作用。

    为了分解残留的油,研究人员在实验中用酯酶、果胶酶、纤维素、半纤维素等对芥菜籽、大豆榨油后剩下的油粕进行了加工,并将加工后制成的吸附剂放入含铜离子的水溶液。

    实验结果显示,与未用酶等物质加工前相比,用加工后的荠菜籽油粕和大豆油粕制成的吸附剂,吸附铜离子的效果分别提高了2倍和9倍。在用常规方法使吸附剂与水分离后,便可清除水中的铜离子。

    参与这项研究的专家纳塔列耶夫介绍说,酶等催化物能促使油粕中的脂类化合物和碳水化合物水解,提高天然聚合物的孔隙率和亲水性,使其吸附铜离子的效果增强。根据铜离子的被吸附效果,研究人员可推测出新型吸附剂吸附其他重金属离子的能力。此外,专家还打算用上述方法制作一种制剂,以促使生物排出其体内的重金属离子。, 百拇医药