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肥胖与减肥的对抗
http://www.100md.com 2004年8月23日 科技日报
     ●肥胖已成为与艾滋病、吸毒、酒精中毒并列的当今四大社会医学问题

    ●减肥已被当作一种时尚,促使减肥市场发展

    ●专家提出,避免盲目性,注重减肥科学

    “减肥,减肥,越减越肥。”自上世纪80年代以来,中国人把减肥一词挂在了嘴边,该减的,不该减的,只要对自己身材不够满意,就想方设法的喝减肥茶、吃减肥药、练减肥操……减肥药、减肥食品、减肥器械等。新的减肥方法层出不穷,生产企业绞尽脑汁寻找新的角度,以期抓住打入市场的一切机会。真的有这么多的人需要减肥吗?这些减肥方法真的管用吗?随着科技发展,目前减肥方法到底有什么进步?在与今年的中国减肥大会失之交臂之后,记者费了不少周折,终于采访到主办方———中国工商联美容分会会长骆夑龙。

    减肥已成大产业

    肥胖是很多疾病的诱因,所以减肥市场空前庞大。骆会长介绍说,很多人确实体重超重影响健康,但一部分人减肥只是为了追求时尚,所以减肥不仅仅在医院进行,更多的是在美容院完成,减肥不仅仅是药物所要解决的问题,更多的是以保健食品的职能来承担,减肥不仅仅限于自身的行为调节,更有全套的被动调节方式。减肥已经成为一个大的产业,分属于医疗、制药、保健品、食品、器械、美容、运动等多个领域,成为联动发展的新兴学科。
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    关注减肥基础研究

    德克萨斯大学的科学家发现了一种新的与饮食行为调节有关的激素连级反应。这项发现可能有助于制造出治疗肥胖、糖尿病等疾病的治疗药物。

    研究人员找到中枢活性神经肽及其相关受体,分别将其命名为阿立新A、B和OX-1R.OX-2R。此两种阿立新产生于侧下丘脑,是脑产生饥饿感的部位。阿立新在食欲调节上起关键作用。类胰岛素药物可以用来预防肥胖。因为管理糖类的荷尔蒙注入大脑后,动物会吃的较少并减轻体重,但是,当作用至全身性的系统时,胰岛素会导致体重上升。研究人员希望能够生产出一种控制体重用的“魔弹”,用以控制人的体重。

    甲壳素最近成为健康产品市场的新星,尤其是用于减脂与减重方面。甲壳素分子带有很多正电,这些正电正好可以和脂肪的负电形成很好的离子键,有很好的吸附脂肪的功能。根据国外的研究,甲壳素对于吸附脂肪的效果,大约每一克可以吸收约12克的各种脂肪,相较于其它一般的高纤产品,的确有更多的优点,也因此成为健康市场上的新秀。
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    基因减肥是未来发展减肥产品的方向,它不再以一味地抑制食欲和减少脂肪为目标,而是浓度以促进消耗热量、加速新陈代谢为途径,被公认为是新世纪流行的健康有效减肥法。

    美国两项最新研究发现,能够抑制食欲的抗肥胖激素莱普亭(也叫“瘦素”),对控制食欲的下丘脑的神经网络构建有一定影响,这一发现将有助于进一步研究肥胖症患者的新陈代谢紊乱问题。莱普亭已成为肥胖症研究的重点。新近的减肥动向还有“以油攻油”减肥法(精油按摩法)及“奇特香味减肥法”等。

    减肥新观点

    WHO在有关肥胖的治疗上明确提出应有专门的卫生专业人员从事减肥的保健治疗及指导工作。并且指出肥胖治疗的四大原则:预防体重增长,提倡保持体重,治疗肥胖相关疾病,提倡减肥。这些原则对减肥具有积极和现实的指导意义。

    日本医学专家提出了关于肥胖的新论点:他们认为,肥胖不只是能量收支的不平衡(即过食和少运动),还与个体受到外在环境作用,改变自身行为有关。他们提出了关于肥胖的发病新假说———“脑疲劳”学说。
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    “脑疲劳”是指一个人大脑接受周围环境过量的信息,以致于处理不力,使“大脑新皮质”与“大脑边缘系统”和“间脑”彼此之间的平衡关系遭到损害,出现信息流的增大和紊乱。这种“脑疲劳”长期不加纠正,就会引起各种行为异常,出现不自觉的甚至是下意识的过食和懒得运动,肥胖也就“应运而生”。

    单靠强迫节食和运动来减肥效果往往不可靠,也易于出现反复。真正有效的减肥方法必须具备以下条件,一是要消除“脑疲劳”二是要和风细雨,润物无声,采取患者能够接受甚至是非常喜欢的方式循序渐进,不能急于求成。

    减肥的危害

    无论是学术研究的专著还是产品的使用说明,无论是医疗机构还是美容健身机构都很少谈及减肥的危害,而很多不规范,甚至违法的广告宣传也是常见的。WHO提出,减肥有三种常见危害:胆囊疾病、骨密度降低、急性痛风发作。在医生指导下科学减肥,还是很有必要的。如抽脂可以改变身体的曲线,在局部减少堆积的脂肪,也会带来体重的减轻。但抽脂并不是减肥,手术疗法、超声波疗法都会有不可预计和已知的危害和危险,所以在做此类手术时医患双方都要谨慎从事。
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    减肥市场的方向

    需求决定市场,市场左右产业。减肥的研究和市场的开拓与发展是不容置疑的,骆会长说,将来,肥胖机理研究,特别是基因研究将为减肥的真正实现找到突破口,并带动减肥产品及方法的迅速发展。减肥药物的研究仍是减肥有效方法的主流,并且带动减肥的基础研究,减肥药将逐渐扩大在产品总体市场的份额,保健食品中的减肥食品仍会在调整中发展,将更加趋于规范,保健食品的作用将更多地体现在天然动植物和食药两用的中草药,其中天然成分的精取和使用将是一种趋势,综合的、科学的、理性的减肥将逐渐成为人们的共识。国际正在流行的减肥方法将在一定时间内影响减肥的趋势,如形体护理、排毒换肤、芳香疗法、食疗与红外疗法、外科减肥、心理减肥、行为减肥等。

    总之,在人类不断追求健康和创造美及欣赏美的基本理念的驱动下,在逐步满足人类食品需求和高度能量过剩的情况下,肥胖与减肥的战争会继续下去,随着科学技术的进步、人类终将会控制肥胖。, 百拇医药(项铮)