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[提醒]警惕“冰箱病”偷袭
http://www.100md.com 2004年8月25日 精品购物指南
    

    原由:生活节奏快,都市人往往一星期采购一次,大量食物在冰箱中保存,无意中造成维他命的大量丧失,这正是造成亚健康状态的罪魁祸首之一。

      一些细菌、霉菌在低温下还会大量繁殖,最易污染的食物是瓜果、蔬菜、鱼类和乳制品。食用从冰箱里拿出的未经完全加热的食物,很容易引发“冰箱肠炎”,导致腹痛和腹泻;冰箱冷冻机的排气口和蒸发器中,容易繁殖真菌。当过敏体质的人接触被真菌污染的物品或环境时,就会引起过敏性肺炎,又称为“冰箱肺炎”。

    营养在冰箱的储存过程中被“偷吃”掉了,人们误以为自己常吃的蔬菜瓜果维他命充足,而事实上,维他命缺乏已经是都市人的普遍现象。 别看目前市场上出现了品种繁多、概念繁多的健康冰箱,如快速制冷、数码控温、绿色无氟、纳米保鲜……事实上,依赖冰箱的“健康”是不够的,真正解决问题,还在于你对于此种疾病的重视。, 百拇医药