编者按：疾病的痊愈是综合因素，营养是不可或缺的一环。但是，常常被病人忽视的是———到医院的目的是接受治疗而非“进补”，实际上，临床营养科学对疾病恢复非常重要，而且在发达国家，产生了很大的经济效益。2002年，当国内尝试取消医院营养科，将临床营养的工作归入后勤管理时，一些从事临床营养工作的人向编辑反应此事，呼吁大家关注临床营养———这一容易被人忽视的科室。两年过去了，编辑再次打电话询问作者齐可民医生时，他说，情况没有好转。
大多数人住院治疗都是重视医院的医疗设备和医术，忽视了医院的临床营养。实际上，营养支持对疾病的治疗、恢复非常重要,有疾病治疗和预防的双重作用，不健康的膳食模式导致营养素摄入不足、过量或不平衡 ......
大多数人住院治疗都是重视医院的医疗设备和医术，忽视了医院的临床营养。实际上，营养支持对疾病的治疗、恢复非常重要,有疾病治疗和预防的双重作用，不健康的膳食模式导致营养素摄入不足、过量或不平衡 ......