山东月饼抽样合格率近9成
记者从21日召开的山东省质监局节日食品质量信息通报会上获悉，山东月饼的抽样合格率近九成。
据介绍，为保证“中秋”“国庆”两节期间的食品安全，近日山东省质监局开展了对月饼生产加工企业的专项监督检查，共检查了666家月饼生产加工企业的791批产品，其中合格684批，合格率达86.47%。从检查情况看，山东菏泽、滨州、淄博、枣庄、东营、临沂、潍坊等市合格率均超过90%，其中菏泽市的月饼合格率最高，达98%。
山东省质监局副局长杨复介绍说，随着国家对食品安全的日益重视，质量监管力度不断加大，部分月饼骨干生产企业也建立了较完善的质量保证体系，今年山东省月饼产品质量总体是好的，市场质量状况明显好于往年。但也有一些小型企业和家庭作坊式企业，规模小，生产条件较差，抽样检查的产品质量问题较多，主要表现为干燥失重、馅料含量、脂肪、总糖、水分及菌落总数等达不到标准要求，另有部分产品标签达不到国家标准。
据了解，对于不合格的月饼产品，山东省质监部门已进行了严格处理，涉嫌存在严重质量问题的，采取行政强制措施予以封存、扣押，要求企业对售出产品予以追回，并监督企业进行销毁。其中，青岛市质监局端掉一个涉嫌存在严重质量问题的月饼和糕点生产窝点，淄博市质监局端掉一个冒用他人厂名、厂址生产月饼的窝点，菏泽市质监局端掉一处利用过期变质枣泥加工月饼馅的窝点。, http://www.100md.com(回春)
据介绍，为保证“中秋”“国庆”两节期间的食品安全，近日山东省质监局开展了对月饼生产加工企业的专项监督检查，共检查了666家月饼生产加工企业的791批产品，其中合格684批，合格率达86.47%。从检查情况看，山东菏泽、滨州、淄博、枣庄、东营、临沂、潍坊等市合格率均超过90%，其中菏泽市的月饼合格率最高，达98%。
山东省质监局副局长杨复介绍说，随着国家对食品安全的日益重视，质量监管力度不断加大，部分月饼骨干生产企业也建立了较完善的质量保证体系，今年山东省月饼产品质量总体是好的，市场质量状况明显好于往年。但也有一些小型企业和家庭作坊式企业，规模小，生产条件较差，抽样检查的产品质量问题较多，主要表现为干燥失重、馅料含量、脂肪、总糖、水分及菌落总数等达不到标准要求，另有部分产品标签达不到国家标准。
据了解，对于不合格的月饼产品，山东省质监部门已进行了严格处理，涉嫌存在严重质量问题的，采取行政强制措施予以封存、扣押，要求企业对售出产品予以追回，并监督企业进行销毁。其中，青岛市质监局端掉一个涉嫌存在严重质量问题的月饼和糕点生产窝点，淄博市质监局端掉一个冒用他人厂名、厂址生产月饼的窝点，菏泽市质监局端掉一处利用过期变质枣泥加工月饼馅的窝点。, http://www.100md.com(回春)