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北京惊现“毒香油”作坊
http://www.100md.com 2004年10月11日 网易.健康
     “在北京市场上出现用棉籽油勾兑香油”的传言得到了证实。央视每周质量报告记者近日联合有关部门暗访发现,昌平区的一些小香油作坊制作大批假冒“大名府香油”,这种香油不但一粒芝麻不用,而且掺有棉籽油。

    在昌平区北环市场上,有六七家销售香油的摊点,香油价钱很便宜,每斤零售价在十块钱以下,有的甚至低至5元,而且都标称是“大名府香油”。一位老板说,其实这些香油都是他们自己加工的。一位姓翟的老板更是吹嘘道,在他们的加工点里有办法把香油做得既好闻有好看,一点也不比正宗的大名府香油差。

    调查人员几经周折,在附近的一个村子里找到了这个老板的香油加工点。在这个加工点里,既没有榨芝麻油的机器,也见不到芝麻油。工人说,他们生产的香油根本就不是用芝麻做的,而是用1.7元一公斤的廉价色拉油。

    香油的加工是在一个隐蔽的小屋里进行的。调查人员在连续几天的观察中发现,每次勾兑香油的时候,工人都要使用一种香料,加了这种香料后,色拉油就有了一股刺鼻的香味。随后,工人从一个油桶里倒出了一些乌黑的油状物———棉籽油,加到调制香油的桶里,整桶的色拉油果然变得和香油十分接近了。记者发现了正在清洗的准备装香油的瓶子———废旧的医用输液瓶!

    据老板介绍,这样生产出来的香油在北京市场上十分畅销,仅他这一个加工点,在市场上一天的销量就有100公斤左右。除了零售外,还直接往一些小的饭店和超市送。他的香油就送到马甸、亚运村和大钟寺的超市。

    据了解,这种用来调色的粗制棉籽油中含有一种游离棉酚,是毒香油中的主要毒源,对人体十分有害。

    来源:北京晚报

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