卫生部官员及专家在线为百姓营养健康支招
孩子是宝 应该怎么养才最好？
建议：孕妇合理摄入营养 孩子什么都适量吃一点
[主持人]:在怀孕时应该不吃什么或者多吃什么，才能防止孩子将来心血管病的发生？
[武阳丰]:孕妇的营养，首先是保证幼儿生长发育的问题。从心血管的方面来说，在保证足量营养的情况下，避免营养过剩。因为现在都是一个孩子，特别担心孩子营养不好，从怀孕那天开始就特别注意，有的时候不是孕妇本身想吃，而是婆婆那一代就买很多高营养的东西，甚至吃不下也要强逼着她吃下去。所以造成现在巨大儿很多。巨大儿本身就容易产生各种问题，造成出生过胖，从生下来就是大胖子。另外一个极端就是由于各种影响因素，也包括营养的因素，虽然比例不是太大，但也有部分是瘦小儿，低体重。这跟他在宫内的营养有很大的关系。这样的孩子出生，长大以后要有一个很快追赶的现象，这样的孩子都是将来糖尿病、心血管病高发的群体。所以孕妇的营养很重要，既避免孩子体重过大，又不能让他体重过低。老百姓理解吃的好，把最贵的东西买回来吃进去，孩子就一定能长的个大体长，其实不是，往往是花了很多钱，结果生出来的是低体重婴儿。
, 百拇医药
[杨晓光]:孕妇的营养，总的营养学理念跟过去中庸思想差不多，过多也不行，少了也不行。作为整体人群来讲，蛋白质热量在我们国家不是缺乏的问题。一般来说，人对热能和蛋白质有一种本能，你吃不够会再去想吃，只要你不是故意减肥不吃东西，基本都能满足你的需要。更重要的是微量营养素的补充，比如说钙、维生素A、铁，这是容易缺乏的东西。在这方面应该多注意一些。
[孔灵芝]:我们在吃东西的时候不要过多注重营养素，或者说哪种食物很好就多吃这些东西。实际上还要注意膳食结构，最终影响身体状况的不是某一种营养素，是个结构的问题，只有结构合理才可以。
[主持人]:网友“板凳长扁担宽”提到：请问小孩子吃肥肉有好处吗？小孩子平时怎么吃才好？
[杨晓光]:肥肉也是可以吃的。
[孔灵芝]:小孩子不能缺油。过去贫困专家特别穷，比如你在吃稀粥的时候里面点一点香油，如果完全没有脂肪，很多营养素也不能吸收。小孩子绝对不能缺油，但还是要适量。
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[主持人]:现在是不是需要传达一个观念，就是所有的东西都要吃一点。
[孔灵芝]:对，都要吃，而且要适量。
[主持人]:孩子们平时都喜欢吃洋快餐，你们对这种行为有什么看法？
[杨晓光]:我们讲“没有不好的食物，只有不好的膳食。”每种食物都可以提供一种营养物质，关键是吃什么东西不要产生偏好，偶尔吃一次，我认为也没有什么关系。但是不能说我非常喜欢，就天天吃这个东西，这样危险就比较大。相对来讲，洋快餐热能比较高，而其他膳食纤维和其他植物性食物比较少，现在我们发现了很多食物营养素，但有很多东西我们还不知道。所以不能单靠营养素，而要靠食物。作为中国人来讲，为什么说洋快餐不适合我们，人进化是比较慢的，基因几百万年才变一次，但是生活模式和生活方式变得太快，肯定就不适应了。为什么在同样的膳食条件下，亚洲人比西方人更容易得糖尿病，也就说明在长期进化过程中你已经适应某种膳食模式了。作为洋快餐来讲，偶尔吃一次没有问题，但不应该产生偏好。
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建议：孕妇合理摄入营养 孩子什么都适量吃一点
[主持人]:在怀孕时应该不吃什么或者多吃什么，才能防止孩子将来心血管病的发生？
[武阳丰]:孕妇的营养，首先是保证幼儿生长发育的问题。从心血管的方面来说，在保证足量营养的情况下，避免营养过剩。因为现在都是一个孩子，特别担心孩子营养不好，从怀孕那天开始就特别注意，有的时候不是孕妇本身想吃，而是婆婆那一代就买很多高营养的东西，甚至吃不下也要强逼着她吃下去。所以造成现在巨大儿很多。巨大儿本身就容易产生各种问题，造成出生过胖，从生下来就是大胖子。另外一个极端就是由于各种影响因素，也包括营养的因素，虽然比例不是太大，但也有部分是瘦小儿，低体重。这跟他在宫内的营养有很大的关系。这样的孩子出生，长大以后要有一个很快追赶的现象，这样的孩子都是将来糖尿病、心血管病高发的群体。所以孕妇的营养很重要，既避免孩子体重过大，又不能让他体重过低。老百姓理解吃的好，把最贵的东西买回来吃进去，孩子就一定能长的个大体长，其实不是，往往是花了很多钱，结果生出来的是低体重婴儿。
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[杨晓光]:孕妇的营养，总的营养学理念跟过去中庸思想差不多，过多也不行，少了也不行。作为整体人群来讲，蛋白质热量在我们国家不是缺乏的问题。一般来说，人对热能和蛋白质有一种本能，你吃不够会再去想吃，只要你不是故意减肥不吃东西，基本都能满足你的需要。更重要的是微量营养素的补充，比如说钙、维生素A、铁，这是容易缺乏的东西。在这方面应该多注意一些。
[孔灵芝]:我们在吃东西的时候不要过多注重营养素，或者说哪种食物很好就多吃这些东西。实际上还要注意膳食结构，最终影响身体状况的不是某一种营养素，是个结构的问题，只有结构合理才可以。
[主持人]:网友“板凳长扁担宽”提到：请问小孩子吃肥肉有好处吗？小孩子平时怎么吃才好？
[杨晓光]:肥肉也是可以吃的。
[孔灵芝]:小孩子不能缺油。过去贫困专家特别穷，比如你在吃稀粥的时候里面点一点香油，如果完全没有脂肪，很多营养素也不能吸收。小孩子绝对不能缺油，但还是要适量。
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[主持人]:现在是不是需要传达一个观念，就是所有的东西都要吃一点。
[孔灵芝]:对，都要吃，而且要适量。
[主持人]:孩子们平时都喜欢吃洋快餐，你们对这种行为有什么看法？
[杨晓光]:我们讲“没有不好的食物，只有不好的膳食。”每种食物都可以提供一种营养物质，关键是吃什么东西不要产生偏好，偶尔吃一次，我认为也没有什么关系。但是不能说我非常喜欢，就天天吃这个东西，这样危险就比较大。相对来讲，洋快餐热能比较高，而其他膳食纤维和其他植物性食物比较少，现在我们发现了很多食物营养素，但有很多东西我们还不知道。所以不能单靠营养素，而要靠食物。作为中国人来讲，为什么说洋快餐不适合我们，人进化是比较慢的，基因几百万年才变一次，但是生活模式和生活方式变得太快，肯定就不适应了。为什么在同样的膳食条件下，亚洲人比西方人更容易得糖尿病，也就说明在长期进化过程中你已经适应某种膳食模式了。作为洋快餐来讲，偶尔吃一次没有问题，但不应该产生偏好。
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