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健美身材的食物有哪些
http://www.100md.com 2004年10月18日 央视国际
     能够保持身材的食物种类不少,其中较常用的有以下几种

    一、小豆 又称红饭豆,这是一种形似黄豆的红色豆类食物。它含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁类营养成分,有消脂减肥的功能。著名药膳“赤小豆鲤鱼汤”就具有利尿消肿、减肥健美的效果。

    二、山药 又名薯蓣,经现代实验发现,山药内含淀粉酶消化素,能分解蛋白质和糖,所以具有减肥轻身的作用。但对身体瘦弱者来讲,因山药含有多量的蛋白质和淀粉等营养,又可增肥。这种双重调节的功能使得山药获得“身材保护使者”之美称。

    三、萝卜 又名菜菔,据当今研究证实,萝卜的维生素C比梨和苹果高数倍之多,还富含维生素B1、维生素B2、淀粉酶和微量的钙、磷、铁等。萝卜能促进胆汁分泌,有利于脂肪的消化,能消除亚硝胺的致癌作用。因此,常吃萝卜有利于保持身材,还可防癌益寿。, 百拇医药(回春)