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秋季腌菜勿用散装大粒盐
http://www.100md.com 2004年10月21日 京华时报
     秋天腌菜是很多市民的习惯。食盐是腌菜的必备原料,很多不法商贩乘秋季食盐旺销时,在市场上兜售散装大粒盐。有关专家提醒,散装大粒盐对身体无益,市民应从正规渠道购买食盐,切勿因贪图便宜而危害家人健康。

    据盐务管理局的工作人员介绍,随着市民腌菜用盐量的增加,一些不法商贩也开始在集贸市场、早市上私售散装大粒盐,这些劣质食盐通常比较便宜。因缺乏对散装盐的认识,那些贪图便宜的消费者,尤其是老年人往往是这些劣质食盐的买主。

    在一个集贸市场里,一位老大娘拿着刚买的散装大粒盐对记者说:“以前都用这样的盐腌菜,也没觉得有什么不好。”而专家解释:劣质的散装大粒盐不含碘,而且杂质较多,食用后对身体无益,目前只作为工业用盐。长期食用无碘食盐对孕妇、儿童的危害极大。打击私售散装大粒盐要靠市民提高自我保护意识,切勿只图便宜而忽视健康。, 百拇医药