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填补国内空白:兰州研发无硫百合干通过鉴定
http://www.100md.com 2004年11月27日 医业网
     中新网2004年11月25日兰州讯:兰州大学等单位联合研发的无硫百合干试车成功,这种新产品的鉴定昨日举行并顺利通过。:, http://www.100md.com

    百蔬之尊的百合因其营养价值、药用价值广受人们青睐。现代医学研究证明,百合中的多糖、百合甙、秋水仙碱等对体细胞的有丝分裂有明显的抑制作用,能防癌抗癌,增强人体免疫功能。:, http://www.100md.com

    兰州市七里河区是百合的大产区,该区西果园镇负责人马骏才对新产品的前景非常看好。他介绍说,“传统方法制成的百合干硫磺大量超标,不能进入北京、上海等地,且常常发生返工现象。”:, http://www.100md.com

    据介绍,新近问世的无硫百合干通过隧道循环式脱水干燥系统加工生产,克服了传统方法生产百合干所造成的弊病,整个生产过程为自动控制,不用硫磺薰蒸,且不添加任何漂白剂和添加剂,属纯天然无公害食品。其相关技术填补了国内空白。