为什么早餐要吃点肉

http://www.100md.com 2005年1月7日 北京科技报

     英国大型调查显示，传统的以谷物食品和面包为主的早餐会导致人们在一天中精力不足。营养学家们说，这是由于谷物食品和烤面包都属于碳水化合物含量非常高的食物，能令人在短期内充满能量，但这些能量很快就会减退，还会令人嗜食甜食。另外，谷物食品看似健康，其实含糖和脂肪量都很高。研究显示，含有蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量。因此，营养学家们建议，最好在早上多吃点含蛋白质的食物，比如肉类。., http://www.100md.com

    为您安排更科学的早餐：早餐应该吃点肉

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