腊八节 年轻人热“抢”八宝米(图)
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今天是农历腊月初八记者昨日在商场看到——
今天是农历腊月初八，按照北京的风俗今天要喝腊八粥，还要为除夕晚上吃饺子泡腊八醋。昨天，记者在家乐福中关村店看到，专卖散装的八宝米的柜台贴出了“温馨提示”，许多消费者围成一圈在选购，其中有很多都是年轻人。超市里，腊八醋销得也不错。
在家乐福超市，原本卖大米的木桶里，换成了用来熬制腊八粥的“色香味”俱佳的八宝米。据介绍，八宝米里掺有红豆、绿豆、大米、江米、黄米、百合、枸杞、莲子、红枣和冰糖等，售价5.98元/斤。据售货员介绍，散装八宝米卖得特别快，除了专门购买米的消费者外，还有些人看了提示后想起来要过“腊八节”了，也会买一小袋回家。不过，昨天记者在家乐福方圆店看到，有些消费者在购买散装八宝米时，手拿盛米的铲子，专挑红豆、绿豆、莲子、冰糖、红枣等往袋里装。超市的导购一直在劝说：“八宝米是按一定比例搭配好的，如果这样挑拣，别的消费者就买不到真正的八宝米了!”
除了散装八宝米外，华联、京客隆、家世界等超市，有一些配料更多的包装腊八米卖，有一斤装的，也有半斤装的小包装,这样购买更方便些。
腊八这天，北方人还有泡腊八醋的习俗，据说这天泡的醋，在大年三十晚上用饺子蘸着吃最香。据超市工作人员介绍，这两天米醋、大蒜的销量明显上升。一位买了一大捆蒜和两瓶醋的大爷告诉记者，尽管现在超市一年四季都有成品腊八醋产品销售，但他还是觉得自家泡的更正宗、更有味道。(文/蔺丽爽 摄影/田雨峰), http://www.100md.com