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奇异的健康食谱
http://www.100md.com 2005年1月23日
     “民以食为天”。但吃什么,怎样吃才能有利于健康长寿?这里将一些有利于健康的膳食推荐出来,供人们参考:

    按光谱配餐

    俄罗斯营养专家最近提出.按着光谱配食就能健康长寿。生命离不开阳光,那么健康的关键就在于同太阳协调.就像向日葵遵循着太阳的节律。食物都拥有各自的特征光谱,并随着太阳光谱成分的交替而改变。那么,人类要想达到健康.就要吃进符合人体自身光谱射特征的食物。

    春天吃”紫光”。春天紫外线和紫色光为主要的光谱射线。这个时期多吃水萝卜、甜菜等紫色食物对人体健康有益。夏季吃“红光”。夏天太阳光的光谱射线为红色光和红外线。此时最好吃红色、橙黄色的食品,如草莓,苹果、橙子等。饮料则以饮酸奶、矿泉水和樱桃汁、番茄汁等红颜色的果汁为佳。秋季吃“绿光”。此期阳光主要光谱射线是黄色光和低频射线,应多吃番茄、柑橘、茄子、蘑菇等略带苦味酸味的食物,但要少吃畜肉等动物蛋白。冬季吃“蓝光”。光谱射线为浅蓝色光。因为人体不能缺含铜的血清蛋白这种蓝色色素.而含铜的食物来源于鱿鱼、蟹、小虾、动物肝脏.黄瓜、西葫芦和蘑菇等食物中,因此要多吃。

    爸爸菜单

    男人因承受的社会压力和劳动强度比女性要大.因此针对不同职业的男性制定不同的菜谱。

    劳动强度强型的“爸爸”:注意骨关节的保护,须补充足够的水分与钙质。这类人应多吃海带海蜇皮等富含胶质的食物;熬夜和压力型的“爸爸”:这类人因为工作忙碌,生活不规律,因此肠胃“旱涝不均”。应多吃全麦面包、饼干、馒头及高纤维谷类食品。多饮低脂牛奶。平时多补充维生素B,多吃动物肝脏类食物。以提升体能和精力;烟瘾大类型的“爸爸”:由于应酬或压力大。许多男士喜吸烟来“解气”提神。这种类型的人,需要多补充抗氧化剂的食品,在蔬菜中富含天然抗氧化剂的食物如柠檬、胡萝卜、番茄、奇异果等,这些食物应多加摄取。当然.戒烟,保持乐观的情绪是根本。, 百拇医药