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孩子病后注意饮食调理
http://www.100md.com 2005年1月25日 北京青年报
     严冬时节,孩子容易感冒发烧,这时家长不应局限于治疗,病后的调理也很重要。孩子患病后容易影响脾胃的消化功能,消化系统功能降低,唾液、胃液、肠液等消化液分泌减少,胃肠蠕动减慢,影响了消化吸收功能,如果这时候过分的食用一些油腻食物,不但不会吸收,还会影响吸收功能。所以,病后要补充充足的水分和大量维生素和无机盐,供给适量的热量和蛋白质,多以流质和半流质饮食为主。小儿病后饮食调理的原则应该是富于营养,容易消化,从少到多,从淡到浓。

    下面介绍几种最简单的做法:

    鸡蛋羹:取1-2个鸡蛋打匀,加适量温水蒸熟后食用。鸡蛋羹可以补充蛋白质,并且较容易消化吸收。

    米汤:将大米煮烂去渣、加入少许白糖,米汤的水分充足,易于消化吸收。

    鲜梨汁:鲜梨汁具有清热、润肺、止咳的作用,适用于发热伴有咳嗽的患儿。

    鲜苹果汁:苹果汁中含有大量的维生素C,可以补充体内营养的需要,还可以中和体内毒素。

    西瓜汁:具有清热、解暑、利尿作用,可促进毒素的排泄。, 百拇医药(刘嘉)