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编号:10523358
中国营养学会推出膳食指南
http://www.100md.com 2005年1月27日
     八条膳食要诀

    食物要多样;饥饱要适当;

    油质要适量;粗细要搭配;

    食盐要限量;甜食要少吃;

    饮酒要节制;三餐要合理。

    根据所含营养成分的不同,食物可分为五大类。

    1.谷类和薯类:谷类包括米、面、杂粮。薯类包括土豆、红薯、木薯等。主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。

    2.动物性食物:动物性食物包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。主要提供蛋白质、脂肪、矿物质和B族维生素 ......

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