解酒妙方
大白菜：将大白菜根部洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
雪梨：取雪梨2～3个，洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服可解酒。
甘蔗：甘蔗半根洗净去皮，切成小段榨汁饮服，解酒。
芹菜：取芹菜适量洗净捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服，可解酒后头痛脑胀、颜面潮红等症。
豆类：用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒。
葛花：中药葛花30克，加适量水，煎汤饮服可解酒。
牛奶：牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。
葡萄汁：白葡萄500克，洗净榨汁代茶饮服，饮2～3杯可解酒。
浓米汤：浓米汤里含多种糖及维生素B，有解毒功效。
生姜：取生姜一小块含于口内，可防呕吐。
豆腐：饮酒时宜多以豆腐下酒，因豆腐中半脱氨酸能解乙醇毒性。, 百拇医药( 张 林)
雪梨：取雪梨2～3个，洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服可解酒。
甘蔗：甘蔗半根洗净去皮，切成小段榨汁饮服，解酒。
芹菜：取芹菜适量洗净捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服，可解酒后头痛脑胀、颜面潮红等症。
豆类：用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒。
葛花：中药葛花30克，加适量水，煎汤饮服可解酒。
牛奶：牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。
葡萄汁：白葡萄500克，洗净榨汁代茶饮服，饮2～3杯可解酒。
浓米汤：浓米汤里含多种糖及维生素B，有解毒功效。
生姜：取生姜一小块含于口内，可防呕吐。
豆腐：饮酒时宜多以豆腐下酒，因豆腐中半脱氨酸能解乙醇毒性。, 百拇医药( 张 林)