美国发布2005年饮食指南
作者：尚京 来源：《环球时报-生命周刊》2005年2月1日报道
1月12日，美国发布了2005年饮食指南。该指南1980年由美国卫生及公共服务部(HHS)、美国农业部(USDA)首次共同发布，之后每5年进行一次修订，主要目的是促使美国人减少热量摄取，降低与饮食有关的慢性病风险。
最新修订的饮食指南主要包括9个方面，主要内容是：
选择营养多样且丰富的食品；
通过减少热量摄入和增加锻炼来控制体重；
通过避免长时间保持坐姿，以及每天保证至少30分钟中等强度有规律的锻炼，来保持身心健康；
选择种类多样的蔬菜、水果，多吃粗粮，每天保证3杯低脂牛奶；
选择低脂、低油食品，胆固醇的摄入每天不要超过30毫克；
选择纤维丰富的食物，少吃糖、淀粉类食物，同时配合讲究口腔卫生来防龋齿；
每天不要摄入超过2300毫克(一茶匙)食盐，多吃富含钾的蔬菜水果；
饮酒和饮料要讲究适量；
注意饮食卫生。
此外，对于孕妇、儿童和50岁以上的老人，该指南还提出了一些特别注意事项，如50岁以上的人群需要补充维生素B12。, 百拇医药
1月12日，美国发布了2005年饮食指南。该指南1980年由美国卫生及公共服务部(HHS)、美国农业部(USDA)首次共同发布，之后每5年进行一次修订，主要目的是促使美国人减少热量摄取，降低与饮食有关的慢性病风险。
最新修订的饮食指南主要包括9个方面，主要内容是：
选择营养多样且丰富的食品；
通过减少热量摄入和增加锻炼来控制体重；
通过避免长时间保持坐姿，以及每天保证至少30分钟中等强度有规律的锻炼，来保持身心健康；
选择种类多样的蔬菜、水果，多吃粗粮，每天保证3杯低脂牛奶；
选择低脂、低油食品，胆固醇的摄入每天不要超过30毫克；
选择纤维丰富的食物，少吃糖、淀粉类食物，同时配合讲究口腔卫生来防龋齿；
每天不要摄入超过2300毫克(一茶匙)食盐，多吃富含钾的蔬菜水果；
饮酒和饮料要讲究适量；
注意饮食卫生。
此外，对于孕妇、儿童和50岁以上的老人，该指南还提出了一些特别注意事项，如50岁以上的人群需要补充维生素B12。, 百拇医药