巧克力有益健康
巧克力又称朱古力，是一种以可可豆为原料制成的一种高热量高营养的食品，有浓郁的可可香味，为男女老少所喜爱。
可可中含有丰富的脂肪，主要为油酸、棕榈酸、硬脂酸的甘油酯。这种脂肪不仅具有可人的香气，而且可以帮助大脑分泌内啡呔。内啡呔使人精神愉快、情绪高涨、充满活力，祛除疲劳。巧克力中还含有苯乙胺和可可碱，能增强人的警觉性和记忆力。巧克力中还含有预防骨质疏松症的镁和钙，补血的铁，还有钾等矿物质。
最近，科研工作者指出巧克力含有大量的儿茶素，这是一类对人体十分有益的物质。
众所周知，喝茶者少患心脑血管疾病和癌症，主要原因是茶中含有抗氧化剂儿茶素，因此，茶总是被列为健康食品而被鼓励每天须用。而科研工作者测定，巧克力含有的儿茶素还比红茶多3倍。
自由基是人体一系列病理现象(如动脉粥样硬化、老年斑等)和衰老过程的重要根源。这是因为自由基这一强氧化剂，可以使细胞中的核酸和蛋白质受到损伤，这种损伤不断积累，就会导致细胞生理功能的衰退，加速人体的衰老。天然的抗氧化剂有维生素E、维生素C、茶，还有巧克力。
可见，巧克力决不是危害健康的洪水猛兽，它对健康是有益的。一般而言，每天吃上3～4小方块巧克力即可，不可太多，最好配合新鲜蔬菜和水果，注意决不能代替正餐，否则又走向其反面。, http://www.100md.com(段振离)
可可中含有丰富的脂肪，主要为油酸、棕榈酸、硬脂酸的甘油酯。这种脂肪不仅具有可人的香气，而且可以帮助大脑分泌内啡呔。内啡呔使人精神愉快、情绪高涨、充满活力，祛除疲劳。巧克力中还含有苯乙胺和可可碱，能增强人的警觉性和记忆力。巧克力中还含有预防骨质疏松症的镁和钙，补血的铁，还有钾等矿物质。
最近，科研工作者指出巧克力含有大量的儿茶素，这是一类对人体十分有益的物质。
众所周知，喝茶者少患心脑血管疾病和癌症，主要原因是茶中含有抗氧化剂儿茶素，因此，茶总是被列为健康食品而被鼓励每天须用。而科研工作者测定，巧克力含有的儿茶素还比红茶多3倍。
自由基是人体一系列病理现象(如动脉粥样硬化、老年斑等)和衰老过程的重要根源。这是因为自由基这一强氧化剂，可以使细胞中的核酸和蛋白质受到损伤，这种损伤不断积累，就会导致细胞生理功能的衰退，加速人体的衰老。天然的抗氧化剂有维生素E、维生素C、茶，还有巧克力。
可见，巧克力决不是危害健康的洪水猛兽，它对健康是有益的。一般而言，每天吃上3～4小方块巧克力即可，不可太多，最好配合新鲜蔬菜和水果，注意决不能代替正餐，否则又走向其反面。, http://www.100md.com(段振离)