当前位置: 首页 > 新闻 > 信息荟萃
编号:11352768
春熙酒
http://www.100md.com 2000年4月3日 《家庭医生报》 2000年第14期(总第738期 2000.04.03)
     配方:枸杞子100克 龙眼肉100克 女贞子100克 大生地100克 仙灵脾100克 绿豆50克 高梁酒4000克

    制作:①女贞子冬至日九蒸九晒后备用;②将枸杞等药洗净,装入纱布袋,扎紧袋口;③将药袋泡入盛有高梁酒的瓷罐或大瓶中,盖严,浸泡月余,不时摇动,以助药味浸出;④饮药酒,每次10-30毫升,一日2次,不可过量。

    功效:本药酒有补肾精,润肌肤,泽毛发,美容颜,葆青春的功效。

    酒,是由粮食和中草药制成的曲酿成的,因而属于药膳的一种,酒中浸泡药物,更能发挥保健作用,所以用中药泡成的药酒属于药膳的一个重要品种。春熙酒,是据清代名医王孟英《随息居饮食谱》的熙春酒减味而成的。取名“熙春”,是据《老子》:“众人熙熙,如享太牢,如春登台”而来,意思是熙熙攘攘的人群,如古代帝王祭祀社稷时举行隆重的宴会,又如春光明媚,百花争艳于乐台。此时饮熙春酒,使人欢快,春意昂然。

    春熙酒中,枸杞、女贞子、生地为补肾精,养肾阴的佳品。但孤阴不生,独阳不长,人体不能有阴无阳,所以配仙灵脾以壮肾阳,使阴阳和谐平衡,人体才能健康无病。肾精充足,可使毛发黑亮而有光泽,生命活力旺盛,防止早衰早老。

    方中龙眼又名桂圆,有养心血,益心神的功效,可治心血不足之心悸征忡,失眠,记忆力减退之症。因有健脾补血之功,故可治气血不足的面色憔悴,而起美容养颜作用。《神农本草经》称龙眼又名“益智”,有补脑益智,治神经衰弱,脑力衰退的功效。睡前饮一杯春熙酒可以安眠宁神,增强记忆力。近年有学者发现,龙眼肉浸出液对癌细胞有抑制作用,对子宫颈癌细胞的抑制率达90%,与抗癌西药长春新碱相当,而无长春新碱的毒副作用。因而癌症病人也可畅饮春熙酒,或许会让癌症病人在绝望中迎来生命的春天。, http://www.100md.com