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孔子长寿八要旨(下)
http://www.100md.com 2000年6月12日 《家庭医生报》 2000年第24期(总第748期 2000.06.12)
     正确对待饮食

    子曰:“士志于道,而恶衣恶食者,未足与议也。”孔子强调精神修养,不赞成因追求物质生活的享受,而戕害了心灵。所以颜回的安贫乐道极获孔子的称赞,子曰:“贤哉,回也!一箪食、一瓢饮,居陋巷,人不堪其忧,回也不改其乐贤哉,回也!”一箪食、一瓢饮如此简陋的生活一般人大都忍受不了,而颜回却持乐观态度对待。

    孔子对饮食主张:“食不厌精,脍不厌细……,鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。不时,不食。割不正,不食。不得其酱,不食。”“肉虽多,不使胜食气”;“唯酒无量,不及乱”;“沽酒 ......

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