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冬虫夏草的真伪鉴别
http://www.100md.com 2001年1月22日 《家庭医生报》 2001年第4期(总第780期 2001.01.22)
     冬虫夏草为名贵滋补中药,性味甘、平,具有补肺益肾,止血化痰等功效。因其价格昂贵,市场上常有伪品出现,严重影响药品质量和疗效。现将冬虫夏草的真伪鉴别方法,简要介绍如下:

    冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。本品由虫体及真菌子座相连而成。虫体呈蚕状,长3-5厘米,直径0.3-0.8厘米,表面深黄色至黄棕色,有环纹20-30个,近头部的环纹较细。头部红棕色,足8对,中部4对较明显。质脆,易折断,断面略平坦,淡黄白色。子座细长圆柱形,长4-7厘米,直径约0.3厘米。表面深棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨大,质柔韧,断面类白色。气微腥,味微苦。

    伪品冬虫夏草有以下几种:

    1、地蚕,为唇形科植物地蚕的干燥块茎。呈棱形或长棱形,略弯曲,似幼虫体,一端有残存的细长匍匐枝。表皮淡黄至灰黑色,有根痕,环节2-11个,无足和子座,味甜、有粘性。

    2、草石蚕,为唇科植物草石蚕的根茎,俗称土虫草。呈纺锤形,两端略尖。表面黄白色至棕黄色,有螺纹丝或患珠状,环节2-10个,无足和子座,味甘微辛。

    3、地笋,为唇形科植物地瓜苗的干燥根状茎。主要特征:呈纺锤形而略扁弯,一端呈褐色,无足和子座,气香、味甘。

    4、用淀粉及黄豆粉加胶水,混合后压模,制成虫草形状,干燥后,表面用水彩颜料涂绘。形态可以乱真,内行人如不尝其味,也很难区别;其断面为白色,与真品无区别。但在显微镜下可观察到淀粉及骨状存壁细胞存在(豆类的显微特征)。, http://www.100md.com(刘国应)