此“绿大米”非绿色食品
近年来绿色食品走俏，深受消费者欢迎。然而，有些生产厂家为了多捞钱，趁机打起了绿色食品的旗号，竟然将一种叫“竹质精维素”(液体)的物质掺到白色大米中，经过调配、混合、搅拌的工艺，使大米的外表涂上绿颜色，并起名“绿大米”，也有的叫“竹颐米”、“竹香米”或“青香米”。这种“涂脂抹粉”的绿大米内含人工合成色素和人工合成甜味剂。正是这些添加剂，特别是其中呈蓝色的亮蓝和呈黄色的柠檬黄配成了绿色，才使白大米变成了“绿大米”。而国家卫生部颁布的《食品添加剂使用卫生标准》规定，不得在大米中添加上述色素和甜味剂。因此，“绿大米”吃不得，也并非真正意义上的绿色食品。, http://www.100md.com(刘武昌)