常吃核桃可降胆固醇
常吃核桃可降胆固醇
西班牙研究人员对降低胆固醇的两种饮食结构进行了比较：一种是通常的地中海饮食；另一种用核桃替换了部分橄榄油和其他脂肪类食品。
新的研究结果表明：两种饮食结构都有助于降低胆固醇，但含有核桃的饮食比传统的地中海饮食效果更显著。另外，含有核桃的饮食还能降低蛋白质a，这是血液中心与心脏病有关的另外一种物质。
研究人员认为，既然用核桃替代地中海饮食中的一些脂肪类食物食品能够降低LDL胆固醇水平，典型的西方饮食结构中的牛羊肉和奶制品含量多于前者，那么用核桃替代西方饮食结构中的脂肪类食品可能会取得更好的效果。 (王 增), 百拇医药
西班牙研究人员对降低胆固醇的两种饮食结构进行了比较：一种是通常的地中海饮食；另一种用核桃替换了部分橄榄油和其他脂肪类食品。
新的研究结果表明：两种饮食结构都有助于降低胆固醇，但含有核桃的饮食比传统的地中海饮食效果更显著。另外，含有核桃的饮食还能降低蛋白质a，这是血液中心与心脏病有关的另外一种物质。
研究人员认为，既然用核桃替代地中海饮食中的一些脂肪类食物食品能够降低LDL胆固醇水平，典型的西方饮食结构中的牛羊肉和奶制品含量多于前者，那么用核桃替代西方饮食结构中的脂肪类食品可能会取得更好的效果。 (王 增), 百拇医药