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营养过剩导致多病
http://www.100md.com 2001年11月12日 《家庭医生报》 2001年第46期(总第822期 2001.11.12)
     祖国医学就有“膏粱厚味”能引起病患之说。“膏粱厚味”系指脂肪类食品、酒类,以及高蛋白的鱼、肉、蛋类等。倘若上述食品摄入过量,超过了人体每天需要的范围,这就形成了营养过剩。营养过剩可导致多种疾病。

    成年人每餐食品的合理比例是:糖类占70%,优质蛋白占20%,脂肪占10%,总热量每天3500千卡。倘若蛋白质摄入过多,会增加肝脏、肾脏的负担。健康人的肝、肾潜力很大,不会马上出现病态。但在肝硬化和慢性肾炎病人身上,就容易导致肝昏迷和尿毒症。如果摄入糖类过多,过多的糖就转化成脂肪,于是引起肥胖。特别是中年以后的肥胖,则往往是某些疾病的征兆,如糖尿病、高血压、高脂血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、胆结石、痛风、乳腺癌等。

    预防营养过剩及其导致的多种疾病,主要是养成良好的进食习惯,如定时、定量、营养比例适宜,切忌暴饮暴食,酗酒等。同时,养成经常锻炼身体和爱劳动的习惯,增加能量的消耗,提高身体素质,以减少疾病的发生。, 百拇医药(王秀德)